ささみとピーマンの醤油マヨ炒め

醤油マヨがささみとピーマンによく合います！！

材料（２人分）
鶏ささみ肉４本
ピーマン４・５個
酒大さじ１
☆醤油 大さじ１弱
☆マヨネーズ 大さじ２弱
☆胡椒 少々
片栗粉 大さじ２

作り方
①ささみは筋をとり一口大に切り、同量程度の酒・醤油（分量外）で下味をつける

②余分な漬け汁を捨て、片栗粉をまぶす

③油をひいたフライパンで焼いてゆく（急いでほぐさなくて大丈夫です。火がとおってくると簡単にはがれます）

④ほぼ火が通ったら乱切りにしたピーマンも投入、ひと混ぜしたら酒を入れ炒める

⑤ピーマンにも火が通ったら☆を投入、全体に絡めてできあがり！

参考にしたレシピ
cookpadささみとピーマンの醤油マヨ炒め♪