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foodメモ

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食べるの大好きな私が世界で、日本で食べたおいしいものを紹介します。
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世界一安いミシュラン1つ星レストラン

世界一安いミシュラン1つ星レストラン

ミシュランの星付きレストランなんて、高くて食べられないと思っていませんか?

そんなあなたに朗報!!

メニューのすべてが1000円以下という、お手頃星付きレストランがあるのです。

香港で大人気の点心専門店「添好運(ティムホーワン)」

一流ホテルの味が庶民価格で味わえると話題になり、オープン1年後でミシュラン1つ星獲得。

世界で最も安い1つ星レストランと呼ばれて、世界中からお客さんが訪れてい

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南米の絶品B級グルメ

南米の絶品B級グルメ

南米にいったことのある人なら1度は食べたことがあるはずの絶品B級グルメの「エンパナーダ」

南米のスペイン語圏の国に根付いている軽食「エンパナーダ」は、

「包む」という意味のスペイン語・ポルトガル語の「Empanar」から派生したとされるこのスナックで、元々スペインの郷土料理でしたが、植民地時代に南米に渡り、今や各国・各地方で独自の進化を遂げています。

ひき肉や玉ねぎ、チーズなどの具材を小麦粉

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世界のチャイ

世界のチャイ

実はお酒とコーヒーが飲めません。

世界にはおいしいお酒とコーヒーが溢れているっていうのに、なんということだ・・・

スタバは大好きだけど、コーヒーは飲めないので、抹茶ラテとか、フラペチーノを飲んでいます。

おしゃれなカフェ、素敵なカフェには丁寧にドリップしたおいしいコーヒーが付き物です。カフェは大好きなのに。。。

お酒とコーヒーが飲めないというだけで、人生の1/4くらい損してるんじゃないかと

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愛情たっぷりごはん

愛情たっぷりごはん

カリブ海のお膝元、メキシコはカンクンのホステルに泊まっていたときのこと。

エメラルドグリーンの海が美しすぎるビーチで毎日遊びまくって楽しかった日々。

貧乏パッカーの私たちは、食事はホステルのキッチンで自炊することがほとんどなのだけど、その日も晩ごはんを作っていると、

同じホステルに宿泊しているジェンタくん(仮)が同じくごはんを作り出しました。

ごはんを作りながら、ジェンタくんはおもむろにギ

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衝撃のカエルジュース

衝撃のカエルジュース

世界には様々な食文化があるわけで、私たち日本人だってクジラを食べるし、中国では犬を食べる地域もあったり、虫を食べたりする国だってたくさんあります。

なるべくその地域の食文化を尊重して、私もいろいろな食べ物に挑戦してきました。

ワニ、コオロギ、クイ(モルモットみたいなねずみ?)などなど・・・

その中でも1番の衝撃を受けたのは、ペルーのカエルジュース。

カエルを食べる国は世界でもたくさんありま

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マイつけ麺ベスト3!

マイつけ麺ベスト3!

昔は麺類ってあまり好きじゃなかったんだけど、最近は外食すると大抵は麺類を食べるという麺好きになってしまった。

ラーメン、つけ麺、担々麺、このあたりでローテーションしてる気がする。

てことで、ゆるーくおいしい麺探しをしている私の最近のつけ麺ベスト3をあげてみようと思います。

3位 麺屋 波 カレーつけ麺

由比ヶ浜のカレーつけ麺。もともとはカレー屋を営んでいた店主ががオープンさせたカレーつけ麺

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世界一のフルーツジュース

世界一のフルーツジュース

海外は比較的物価が高いと言われてる国でも、スーパーや市場では野菜や果物が本当に安く買えます。

逆に日本はどうしてこんなにフルーツが高いんだろう?特にスムージーとかになるとめちゃくちゃ高くないですか?

私はフルーツ全般大好きなんです。

日本よりフルーツが安い海外では、フルーツジュースも気軽に楽しむことができます。

その中でも私が一番のおいしさとコストパフォーマンスだと思ったのは、ヨルダンはア

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