#SONOKO式
【期間限定】失敗なし♪飲む点滴★甘酒の作り方
毎日暑い日が続きます。
本日は、飲む点滴とも言われている甘酒の作り方をご紹介します。
今の時期ですと、暖かいので温度を気にすることなく、安全で美味しい甘酒を作れます♪
ビタミンB群が豊富に含まれているので、美肌効果もあります。
材料
① 洗ったお米
②麹1袋
③ 原酒またはイースト菌またはヨーグルト(いずれの場合も大さじ1です)
※市販のドライイーストの場合、小さな袋１袋です。
【期間限定】SONOKO式レシピ しらす煮
しらす煮は子どもが喜んで食べていた一品でした。
こちらは下処理が比較的簡単な為に、初期の頃から最近も作っている一品です。
(多めに作って冷凍保存しておくと便利です)
①しらすぼし(またはちりめんじゃこ)100g
②酒大さじ1と半分
③砂糖大さじ1と半分(お好みで甘めに仕上げても美味しいです)
④醤油 大さじ１(好みの味付けにしてください)
１・しらすぼし(ちりめんじゃこ)はボウルの中
【期間限定】SONOKO式の間食・レシピ①
私の家は子どもが生まれてからは、
毎日のように近所の子達やお母さん方が遊びに来る家でした。
飲み物やおやつは各自持参でしたが、
私の家の子が市販のスナック菓子等を食べないので
毎日のようにオヤツを作っていました。
と言っても超簡単なのでお許しください。
【自作 SONOKO式ロールケーキの作り方】
天板にアルミホイルを引いておきます。
(クッキングシートでも良いですが、
余りにもフル稼働でした
