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血糖値測定器を使って人体実験
『血糖値』とは、血液中のブドウ糖の濃度のことで、
血液1ｄL（デシリットル）中にブドウ糖が何ｍｇ含まれているかという数値で示します。
主に糖尿病患者さんは、この血糖値が不安定で、急激に高くなったりしてコントロールできず、透析を受けることになります。
『血糖値の種類』
血糖値の測定は食前、食後などさまざまなタイミングで行われ、目的によって測定する血糖値のタイミングが異なる。
（１）空腹時血糖
英語と日本語で栄養成分表示を作ってみる。
だれもが学んだ方がよい栄養学栄養学を学んでいれば、必ず食材・食品の栄養素を調べる機会が増えます。
食品成分表みたいに、食材や調味料単体で、
タンパク質がどれくらい、
脂質がこれくらい
カロリーが、、、
みたいな情報を調べることは簡単ですが、一般に売られているもので複数の食材が入っている場合、どうやって計算するんだろう？
と、ずっと気になっていたのですが、最近ようやく解決しました。
も
妊娠の3大不安要因の解決糸口
妊娠における3大不安と問題点妊娠した際に不安になる３つのポイントとして大きく分けると、
１：妊娠中
２：産後
３：新生児（幼児）
があります。例えば、
＜妊娠中の不安と問題点＞
・つわりがひどい
・体重は何キロまで増えてもいいのか
・むくみが出る
・貧血になり体力がなくなる
・便秘になりやすい
・静脈瘤（じょうみゃくりゅう）になりやすい
＜産後の不安と問題点＞
・産後うつ（マタニテ
宇宙人になるための食生活10箇条
宇宙人を想像してみてください。
タコみたいな宇宙人を思い浮かべるんじゃなくて、[グレイ]を思い浮かべてみてください。
グレイとは、こんなのです。
現代人の顎（あご）も、このグレイのように細くなっています。
理由は単純明快、
あごを使って食事をしないから
です。
●野菜を食べない
●スナック菓子をよく食べる
●噛まずにすぐに飲み込む
などなど、子供のころからちゃんと噛まない食生活をし
食事する環境がトラウマ
子供のころの食事環境は、ものすごく記憶の奥、つまり潜在意識に刷り込まれます。
例えば、小さいころ
＜１＞
お父さんは仕事で忙しくて一緒に食事をすることが無い。
そんな中、お母さんはいつもお父さんの愚痴を言いながら食事をするので、
ごはんの時間が大嫌いだった
＜２＞
食卓は怒られる場所で、いつも父親から怒られ、学校のテストの成績や普段の態度など、説教をされた記憶しかなく、食事中は笑うことも話す
食事中は読まないでほしいけど、とっても大事な話、そして怖い話
「食事中は読まないで」と書いてあれば、
お察しの通り、おトイレにまつわる話です。
はい、今日のお題は、
『うんち』
です。
今どきの若者、、、ってここ数十年の話ですが、
私は若いとき（特に小学生・中学生・高校生のころ）ポテトチップスなどお菓子ばかり食べていた記憶があります。
魚はキライでした。（特に焼き魚は骨が入っているという理由で避けていました）
食事として食べるものも肉が中心。鳥のか
やっぱり糖尿病、、、
「またこいつもか、、、」
長年飲食業界にいると、たいがいの人は体を壊す。
立ち仕事だし、長時間労働、よほど有名レストランでない限り、オーナーシェフとか経営者出ない限り、給料も高くない。
料理長クラスになれば、なんとか家族を養っていけるかどうか、、、いや
やっぱり共働きじゃないとキツイな、、、
というレベル。
夢を求める料理人は、食べるものは困らなくても、プライベートも充実している人は少
罪悪感ゼロ！超健康に良いチョコレートを食べる方法
今日はヘルシーメンターに教えてもらった。
白砂糖を使わずに、おいしくチョコレートを食べる方法を教えちゃいます。
初めて聞いたときは、
「えー、そうかなー」とちょっと疑っていたのですが、実際食べて見ると相性抜群！！今後はこの食べ方しかないなと思えるくらい感動しました。
ただ、実は私、そこまでチョコレートを食べる習慣はないです。
相性抜群！とあるように、チョコレートとある食べ物の組み合わせで