オーストラリアの食品成分表示を解説
[食品成分表示]とは、スーパーとかの加工品とかのパッケージの裏に書いてある"栄養成分"のことです。
日本では「食品成分表示」と記載されていますが、海外(オーストラリア)では、「Nutrition Infomation」です。直訳「栄養情報」ですが、食品成分表示と同じ意味ですね。
Energyと表示されているのは、エネルギー。つまりカロリーのことです。だいたいは[kj](キロジュール)という単位で表示されています。このKJは
[1kcal(カロリー)=4.184kj]とな