小籠包作ったけど、モモっぽくなった もちもちの皮。 中身は昼間の餃子と一緒。

今年２回目の塩キュウリ。前回は久しぶりすぎて、一切れでご飯一杯いけてしまう辛いキュウリを作ってしまったが、今回はうまくいった。 寝る前に一切れつまんで、水コップ２杯ほど飲んで水分補給します。

夏のお素麺が余っていたら、サラスパみたいに、エビ🦐・アボカド🥑・グリーンオリーブ🫒を、ルーコラ・バジリコ・プレッツェーモロの上に乗せて、オリーブオイル・レモン果汁🍋・レモンドレッシング・ディルマスタード等でいかが？飲み物は白ワインを炭酸水で割ったスプリッツァ。美味しかったです😋

毎日暑いから、 胃が疲れる、消化力が低下する、 食欲がなくなる、色々と悪循環になります。 今日は冷やし中華にしました。 きゅうりとトマトは畑で取れたもの。 中国医学では、身土不二、地元と旬が身体にいいと取り入れてます。 そして卵のたんぱく質、 身体が資本ですから食事は大事です。

夏レシピ トマト豆腐 めんつゆとかけぽんのミックスでいただきます。