トマトの冷製パスタ

材料
・パスタ　1.4mm 160g（カッペリーニでも可）
・★ミニトマト　8個ほど
・モッツァレラチーズ　適量
・生ハム　適量
・★カゴメ　基本のトマトソース　150g
・★バジルソース　30g
・★ガーリックチップ　適量（多い目）
・★フライドオニオン　適量（多い目）
・はちみつ　5-8gほど
・塩 適量
・水　適量

作り方

パスタソース

1. ミニトマトを半分に切る。

2. ボウルに★の材料を入れて混ぜる。ガーリックチップ、フライドオニオンは無くても可。

3. ★の材料を水でのばして適度な濃度に調整する。

4. 塩で味を整える。
   💡ポイント:冷製なので塩分強め。塩辛いと思うくらい。（4.で調整付く）

5. はちみつで味を整える。少しずつ入れてコクを出す。甘みを感じるまでは入れない。

6. 氷を2,3個入れてパスタが茹で上がるまで冷蔵庫で待機。

7. パスタを表示時間-2分で茹でる。

8. ボウルに氷水に塩を入れて茹で上がったパスタを冷やす。

9. ザルで水切りしてパスタソースのボウルに入れて絡ませるように混ぜる。

10. 皿に盛り付けてモッツァレラはちぎり添える。生ハムを添える。