山形県天童市の「㈱いにしえ」では、庄内地域で生産した大豆を100%使用した「大豆麺」を開発。小麦を使用しないためグルテンフリーであり、高たんぱく低脂質を実現。大豆麺はパスタと同様にソースとあえて調理する。健康意識の高い人やスポーツ選手等に販売。期待が高まります。

【鰹節TKG最強説】 低コスパかつ高たんぱくで、なおかつ美味しい。これ考えた人は神ですねホントに。かつお食堂でも提供しているから間違いないです。お供は冷蔵庫の余りものをさっと適当に炒めたのと、いつもの具材の味噌汁。熱々ですぐに飲めず自然と食事時間をかけることができます。