フラワー通信No.22　和食の日

🌸お役立ちレシピ（肝臓編）🌸「さば缶でさっぱり　冷や汁風ご飯」

◎青魚(さば、まぐろ、いわし)などに多く含まれている n-3 系脂肪酸には、肝臓での脂肪合成を抑制させる働きがあります。 また、さばに含まれる良質なたんぱく質は肝機能の回復にも役立ちます。 ◎薬味がたっぷりで、さっぱりと召し上がることができます。 食欲がない時の栄養補給にもおすすめです。 ぜひ作ってみてください！

🌸お役立ちレシピ（ビタミン不足編）🌸「さつまいもとナッツのサラダ」

◎皮膚、血管、筋肉などを丈夫にするビタミンCは通常水に溶けやすく、加熱すると壊れやすい性質を持っています。しかし、さつまいもに含まれるビタミンCはでんぷんに守られているため、加熱しても壊れにくい特徴があります。 ◎ビタミンEは抗酸化作用を持ち、血行促進の働きがあります。ナッツやれんこんなどはビタミンEが豊富で、食感のアクセントにもなります。 ぜひ作ってみてください！

１０月１８日（金）　健康フェアを開催します🍅中村橋駅前店

お役立ちレシピ(腎臓病編)🌸 「ライスペーパーで簡単！フルーツ大福」

◎腎臓は、体内に溜まった老廃物を尿と一緒に体の外へ排出する働きがあります。しかし、腎機能が低下すると老廃物と一緒に体に必要なたんぱく質まで排出してしまいます。一度機能が低下すると回復することが難しい臓器ともいわれ、腎臓病の患者様は今の腎機能を維持することが最大のポイントになります。   ◎ライスペーパーは求肥に比べて、低たんぱく質な食材です。フルーツは生のフルーツよりも缶詰の物の方がエネルギーが高く、カリウムが少ない傾向にあります。詳しくは缶詰の表記をご確認ください。   ぜ

🌸お役立ちレシピ（胃炎編）🌸「豆腐の卵あんかけ」

フラワー通信特別号　健康フェア・ベジミルについて

フラワー通信No.21　暑気払い

９月６日健康フェア開催します🍅練馬駅前店

8/29(木)代々木上原店にて健康フェアを開催します🌻

処方箋をお持ちでない方もお気軽にお立ち寄りくださいませ。 管理栄養士が在籍しておりますので、お気軽にご相談ください。

お役立ちレシピ(アレルギー編)🌸 「米粉のミニアメリカンドッグ」

◎小麦・卵・乳不使用！おやつやお弁当に入れてもおいしい、ミニサイズのアメリカンドッグです。   ◎混ぜて丸めるだけの簡単なレシピなので、お子様と一緒に作ってみるのもおすすめです！ ※揚げる際は十分にお気を付けください。   ぜひ作ってみてください！

８月１６日健康フェア開催します🍅富士見台駅前店・貫井店合同開催