薄茶

本日の薄茶を点てる練習

多くの茶人の皆さまが美味しいとおっしゃる星野製茶園のお抹茶。ついに私もデビューしました。微かに玄米茶を思わせるような香り高いお茶で、お味はとてもまろやかで飲みやすく、お安いのを選びましたが、お値段以上の美味しさでした。

【抹茶】
星野製茶園
八女の露

【茶碗】
龍喜窯 美峰
色絵蛍手平茶碗

【菓子】
みよし
蛍狩り

【菓子皿】
望月万里
桔梗の豆皿

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心からの感謝を
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「日日是好日」どんな日も、その日を思う存分味わう

オンラインセミナーを受けまくっています。先月は有料無料含めて月に8回受講しました笑。
その中の一つが「茶道のワークショップ」。抹茶スティックとプラスチックの茶筅(お茶をシャカシャカまぜるやつ)が事前に郵送されてきて、当日はZOOMで教えてもらいながら自分でお茶を点てて飲むというものでした。
これがなかなか美味しくて、更に「お茶」というものに興味が湧きました。「気になることは片っ端からやってみよう」

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幸せです(^^♪
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本日の薄茶を点てる練習

森半さんの「京都手摘み抹茶 新茶」はお値頃なのに美味しい上、缶がとても可愛いので、毎年購入しています。チョコレートと薄茶の組み合わせが結構好きなのですが、こちらのROYCE'の生チョコレート 桜フロマージュは、殊更よく合います。

【抹茶】
森半
京都手摘み抹茶新茶

【茶碗】
京焼
蛍絵平茶碗

【菓子】
ROYCE'(ロイズ)
生チョコレート 桜フロマージュ

【菓子皿】
有田焼 KIHARA

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Thank you so much:)
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本日の薄茶を点てる練習

私は気圧の急な変化による頭痛を持っているので、今の時期は少々厄介です。同じような症状に悩まされていらっしゃる方は多いことと思います。皆さん一緒に踏ん張りましょうね。

2枚目は実家の母の庭の紫陽花です。裏側から見る紫陽花の姿も好きです。

【抹茶】
森半
京都手摘み抹茶新茶

【茶碗】
陶あん
紫陽花茶碗

【茶筅】
奈良高山茶筅 第19代 谷村丹後
真数穂

【菓子】
宗家源吉兆庵
舞乃華

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にゃっはー!あなたに幸あれ!
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本日の薄茶を点てる練習

仕事の繁忙期と梅雨時期の疲れにより、投稿頻度は下がりましたが、毎日薄茶を点てるのは続けています。今日は生姜の風味が効いたお菓子でさっぱりと。

【抹茶】
水宗園本舗
茶師十段監修八女抹茶

【茶碗】
京焼
紫陽花茶碗

【茶筅】
奈良高山茶筅 第19代 谷村丹後
真数穂

【菓子】
桂月堂
神話の月

【菓子皿】
藤田潤
貝皿

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ありがとう!良かったらまた来てね!
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本日の薄茶を点てる練習

昨日はとても久しぶりのお稽古でした。全員マスク着用。茶碗は客ごとに用意します。茶巾は一度使ったものは使わず、必ず洗い立てのものを一碗にひとつ。それに従って少し所作も変わりました。

【抹茶】
水宗園本舗
茶師十段監修八女抹茶

【茶碗】
龍喜窯 美峰
色絵蛍手平茶碗

【茶筅】
奈良高山茶筅 第19代 谷村丹後
真数穂

【菓子】
みよし
のぼり鮎

【菓子皿】
鈴木重孝
青白磁流水文長方豆盤

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あなたの好き♡があれば良い
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本日の薄茶を点てる練習

大事にとっておいた、とらやさんの羊羹「いちご」。ひとつだと寂しいので写真には「新緑」にも並んでもらいました。いちご、初めて食べましたが、見た目は一般的な羊羹の色なのに、ちゃあんと苺の風味が効いて、美味しかったです。

【抹茶】
水宗園本舗
茶師十段監修八女抹茶

【茶碗】
京焼
藤絵茶碗

【茶筅】
奈良高山茶筅 第19代 谷村丹後
真数穂

【菓子】
とらや
小形羊羹 いちご

【菓子皿】
UN

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ありがとう!
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本日の薄茶を点てる練習

端午の節句ですね。仕事の配達途中、空に棚引く立派な鯉のぼりを飾っているお宅を見かけると、思わず気持ちが昂ります。

【抹茶】
水宗園本舗
茶師十段監修八女抹茶

【茶碗】
京清水焼 平安松楽窯
黒楽茶碗

【茶筅】
奈良高山茶筅 第19代 谷村丹後
真数穂

【菓子】
菓匠たけだ
鯉のぼり

【菓子皿】
近藤文
クロス皿

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にゃっはー!あなたに幸あれ!
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本日の薄茶を点てる練習

5月になりました。稲苗月とも言いますね。私は嫁ぎ先が営む農業資材卸と米穀集荷販売を中心とした個人商店に従事しています。今は猛烈繁忙期で、水稲苗を農家さんへ配達する毎日です。身体を酷使するので疲れますが、軽トラの窓を全開にして浴びる風はとても心地よく、また様々な生物たちと出逢える健やかな時間に気持ちが癒されます。

【抹茶】
水宗園本舗
茶師十段監修八女抹茶

【茶碗】
井戸茶碗

【茶筅】
奈良高

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ありがとう!良かったらまた来てね!
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本日の薄茶を点てる練習

桜の抹茶碗をしまって、藤の抹茶碗を出しました。母が愛用していたものを、昨年譲ってもらいました。藤のお茶碗はこれしか持っていないので、大いに愛でようと思います。

【抹茶】
水宗園本舗
茶師十段監修八女抹茶

【茶碗】
京焼
藤絵茶碗

【茶筅】
奈良高山茶筅 第19代 谷村丹後
真数穂

【菓子】
芽吹き屋
かしわもち(みそあん)

【菓子皿】
大井寛史
稜花4寸皿

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ありがとう!良かったらまた来てね!
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