小麦と砂糖を制限している次男が、ポテトチップスを揚げてくれた。プレーンと海苔とチリペッパーの３種類。油を無駄にしないよう小さな鍋にしたのは良かったが、一度に沢山揚げて、カリッと揚げられていなかった。途中から私に替わり、揚げ具合の違いを味わってもらった。揚げ物は温度が決め手だ。
皆さんこんにちは きたむらゆみこです🎵🎵 昨日の夜は日ハムの試合が熱くて✨☀️✨ テレビから離れられずにいたので 台所から観戦⚾📣 ちょっぴりしなびた人参発見したので スライサーで千切りに 小分け冷凍してみました 料理の彩りに使います❗ では、また明日🎵
ジャガイモ入り豆乳グラタン。 時々作るYO。今日の味付けは顆粒コンソメ。分量は適当流。ジャガイモはスライスして中間層と最上層にチーズを投入。最後焼き上がるちょっと前にネギのみじん切りをふりかけて。うまし☺️ 鍋のコゲは落とし切れてない、ごめん🙇♀️
