記事一覧
覚え書き｜リクエストごはん
今日は家族からのリクエストを覚え書きしておく。
エビフライ
クリームコロッケ
小松菜と豚肉のパスタ
ソルロンタン
大根キムチ
ハンバーグ
手羽先の紫蘇チーズ巻き
食パン
ベーグル
クリームパン
今日の献立｜ソルロンタンな夕ごはん
本日はソルロンタンで夕ご飯です。
おかずはキムチとオイキムチと生春巻き。
生春巻きは次女が全部作ってくれました。
彼女はなんでも作ることが大好き。
生春巻きも教えなくても自分で、ここにこれを置いたら綺麗に仕上がる！とか学習しながら工夫して作っていました！
ソルロンタンは手間こそそんなにかからなくとも、時間はかかる！
合計２時間くらい煮込んでいたかな。
今日はホルモンとモモブロッックとすじ肉で作
今日のおやつ｜みりん粕のグラノーラで腸活おやつ
今日はみりん粕グラノーラを作りました。
みりん粕？と思われる方も多いと思うのですが、みりん粕ってのはみりん製造過程でできるみりんの搾りかすなんですね。
酒粕と似た感じではありますが、酒粕より甘味があってこちらも美味しい。
みりん粕グラノーラのレシピ材料
作り方
ナッツを入れると美味しいのですが、我が家にはナッツ系のアレルギーを持つ娘がいるため、今日はココナッツロングだけを入れました。
ナッ
我が家の台所より＃１
我が家の台所より調味料の話
台所用品が大好きで、食べることが好きで、料理も好き。
毎日何を食べようか、何を作ろうか、冷蔵庫には何が入っているかなんてことを台所で考えています。
さて、この日はお昼に作った肉味噌の味噌だれが残っていたので、家族にも肉味噌を食べてもらおうと、夜もう一度作ったのでした。
すでに肉味噌があるので、とっても簡単。
つけ合わせのおかずはにんじんとピーマンのきんぴら。
そし
今日のお弁当｜ジャージャー丼弁当
今日のお弁当ジャージャー丼
今日は簡単にジャージャー丼でお昼ごはん。
朝から用事があり、昼からも予定があり、少し空いている時間にパパッと作ってパパッと食べるそんなお昼ご飯です。
朝ごはんの白飯が残っていたのと、使いたいひき肉があったので肉味噌を作ってジャージャー麺のご飯版を作ろうと思い立ちました。
味付けはあらかじめ作っておいた味噌だれです。
味噌だれ（覚え書き）レシピ
味噌だれを 三