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水菜たっぷりの寄せ鍋
はりはり鍋（鯨と水菜）があるように、水菜ってお鍋にすごく合うんです。
シャキシャキでいつものお鍋が一段とレベルアップしますよ！
材料水菜
鶏もも肉
白菜
人参
長ねぎ
しいたけ
えのき
しめじ
とうふ
お出汁（市販の鍋つゆでもOK）
水 800ml
料理酒：大さじ3
みりん：大さじ3
しょうゆ：大さじ3
白だし：大さじ3
作り方水菜は細かいよりも少し大きめにカットします（10ｃｍ）
人参はス
冬のあまーいかぶのお刺身
冬の寒さに耐えて甘さがギュッと詰まったかぶを薄くスライスして食べるお刺身。サラダとはまた違った美味しさがありますよ。
材料かぶ
醤油
わさび
作り方かぶをきれいに洗って薄くスライスします。
なんとこれだけでオッケーです！
保存法まるごとキッチンペーパーにつつみビニール袋に入れて野菜室に入れます。
葉っぱは痛むのが早いので、なるべく早く食べちゃいましょう。
レッドオークリーフでブーケサラダ
サラダでひと手間するだけで、食卓が華やかになりますよ。
材料レッドオークリーフ
ミニトマト
ブロッコリー
大根
ズッキーニ
アーリーレッド（たまねぎ）
お好きな具材
お好きなドレッシング
クッキングシート
作り方野菜をきれいに洗います。葉物はシャキッとなります。
大根やズッキーニなどは薄くスライスしておきます。
クッキングシートを広げてまずはレッドオークリーフを敷きます。
そして軽く丸めて、