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敦賀市地域おこし協力隊　にしやまの日記

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コロナ禍で失業してフリーライターに転身。越前海岸での短期移住を終え、2020年10月1日から福井県敦賀市の地域おこし協力隊員になりました。敦賀での日々、地域おこし協力隊の日々につ… もっと読む
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にしやま あやか

#福井県敦賀市

にしやま あやか

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2ヶ月の短期移住を終えて。 -敦賀市の地域おこし協力隊になりました-

2ヶ月の短期移住を終えて。 -敦賀市の地域おこし協力隊になりました-

コロナ失業をきっかけに、福井県の越前海岸へと短期移住。新たな土地で新しい生き方を探す23歳の日記。またも、お久しぶりになってしまいました。

コロナ失業をきっかけに短期移住でやってきた福井県。たった2ヶ月の間に様々な生き方をする人々にお会いすることができ、本当に充実した時間を過ごすことができました。そして、本当に様々な巡り合わせ、タイミングが重なり、10月1日付で、同じく福井県の敦賀市で地域おこし

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移住先で猫を飼い始めた話 ー敦賀と猫ー

移住先で猫を飼い始めた話 ー敦賀と猫ー

毎年2月22日はにゃんにゃんにゃんで猫の日。今年さらに2022年ということで「スーパー猫の日」だそうだ。

せっかくの「スーパー猫の日」にちなんで、昨年8月に家族になった我が家の猫のこと、そして敦賀と猫のことについて書きたいと思う。

「くらやみからネコがとび出してきた！」我が家の猫と出会った日。この日は、福井市から知人とその友人(初対面)が数名、敦賀に来てくれていた。

普段なら、馴染みの飲み屋

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つるがアーケードツアー②-駅前商店街のアーケードにはテレビが埋め込まれている!?-

つるがアーケードツアー②-駅前商店街のアーケードにはテレビが埋め込まれている!?-

敦賀の中心市街地を「わたしなり」の楽しみ方で紹介する「つるがアーケードツアー」。①では、駅から連なる約2kmのアーケードがあること、そして、その間に５つの商店街があること、アーケードのデザインが異なることなどをざっとお話しした。

今回からは、そこをもう少し掘り下げて、５つの商店街それぞれのアーケードの特徴や見所について紹介していく。

駅前商店街とは？JR敦賀駅を降りてすぐ、駅ローターリーから伸

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[カグ〜ルにいます。日誌］12月14日

[カグ〜ルにいます。日誌］12月14日

カグ〜ルにいながら、前回の「カグ〜ルにいます。日誌」を書くことが続いている。ああもう、日誌ってどういう意味かわかってる！？まったく、一つのことを継続できない自分に苛立つ。

前回の「カグ〜ルにいます。」は初めての試みで、福井県チャレンジ応援ディレクターの寺井さんとコラボ。「チャレンジ応援相談室」が同時開催されました。

CODって何者？寺井さんは、COD（チャレンジ応援ディレクター）という肩書きを

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さなだMEETリノベ日記①：「その塗装に"愛"はあるんか？」

さなだMEETリノベ日記①：「その塗装に"愛"はあるんか？」

ちょうど一年前、敦賀で開催されたリノベーションワークショップ「敦賀Rハッカソン」。私もメンバーの一員として参加したBチームでは、「旧さなだミート」を対象物件に、リノベプランを考えました。

一年を経て、少しずつ動き始めたさなだミートの様子を少しずつnoteで綴っていきたいと思います。

「博物館のような通り」を目指して
一年前に行われた「敦賀Rハッカソン」で、私たちがアイデアを出し合って考えた「理

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会員制クラブだった空き店舗を、写真展の会場に選んだワケ~会場案内と合わせて~

会員制クラブだった空き店舗を、写真展の会場に選んだワケ~会場案内と合わせて~

いよいよ、10月30日からスタートする「わたしとつるが展-写真でみるハイパーローカルチャー-」。

「写真展をやります」というと「カグールですか？」と、普段利用しているフリースペースでの開催かと聞かれるのだが、今回の会場はカグールではない。

タイガースビル2階。地元の方でもパッとしない場所のようだが、今回の展示にはこの会場がぴったりだった。

写真展だけど写真展ではないその主な理由としては、写真

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杉箸のアカカンバから学んだのは、伝統野菜の価値だった。

杉箸のアカカンバから学んだのは、伝統野菜の価値だった。

伝統野菜を食べたことはありますか？

全国各所にある伝統野菜ですが、ここ敦賀市にも、「黒河マナ」「アカカンバ」「古田刈かぶら」という3種の伝統野菜があります。そのうちの一つ、アカカンバが収穫の時期を迎えたということで、敦賀市の山奥、杉箸へ行ってきました。

「伝統野菜」と聞くと、その地域に根付いた野菜というイメージをなんとなく持ちますが、その明確な定義はあるのでしょうか？そして、アカカンバとはどん

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[カグ〜ルにいます。日誌]9月11日

[カグ〜ルにいます。日誌]9月11日

今月もカグ〜ルにいます。やってます。

今日は第二土曜日ということで国道８号ではさまざまな催しものが。毎月恒例の福くるキッチンカーズさんに加え、本町１丁目商店街による「ほんいちマルシェ(仮)」もスタートしました。

↓国道8号空間の利活用については、KURASUTSURUGA内で市の担当者にインタビューをしています。

https://kuras-tsuruga.jp/blog/toshiseis

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水仙まんじゅうに葛まんじゅう、水まんじゅう。一体どう違う？-若狭地方夏の風物詩を調べたい-

水仙まんじゅうに葛まんじゅう、水まんじゅう。一体どう違う？-若狭地方夏の風物詩を調べたい-

連日の雨降りで気温もグッと下がってきましたね。夏終了の気配に待った！をかけるべく、今回は「敦賀の夏の風物詩」についてです。

以前Twitterでも呟いた、「水仙まんじゅう」という食べ物。「水」という言葉からなんとなく「水まんじゅう」を想い浮かべるのではないでしょうか。

予想通り、見た目も味も、水まんじゅうそのものでした。水まんじゅうと言えばわたしの故郷、岐阜県の大垣市の名物として有名です。

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［カグ～ルにいます。日誌］8月11日（水）

［カグ～ルにいます。日誌］8月11日（水）

２ヶ月目の[カグ〜ルにいます。]です。今回は、わたしとつるが02のプレゼント企画の抽選会を同時開催しました。日誌では、1日の流れを順に振り返りたいと思います。

カグ〜ルのサインが付きました。朝、カグ〜ルに出勤すると、入口で作業をする方が。

カグ〜ルの表についにサインが取付けられました。

デザインは、「わたしとつるが」でもお馴染みの山崎さん。サインがついたことで、グッと何かの施設であることがわ

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飛躍を支えた「一力GT麺」の存在 ーわたしとつるが02｜めん特集発行記念インタビュー

飛躍を支えた「一力GT麺」の存在 ーわたしとつるが02｜めん特集発行記念インタビュー

『HYPER LOW-CULTURE ZINE わたしとつるが02』が6月30日に配布開始となりました。今回の特集テーマは「めん」。それも、敦賀の製麺所が作る麺についてです。ここでは本誌で書ききれなかった、敦賀の有名ラーメン店「中華そば 一力」と「小川製麺」が開発した「一力GT麺」について、一力代表・菅井宏治さんへのインタビューをお届けします。

今年5月発売の「ミシュランガイド北陸2021特別版

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好きな食べ物を聞かれたら、しばらくは『焼そば』と答えると思う-わたしとつるが02

好きな食べ物を聞かれたら、しばらくは『焼そば』と答えると思う-わたしとつるが02

HYPER LOW-CULTURE ZINE わたしとつるが02が6月30日に配布開始となります。今回の特集テーマは「めん」。それも、敦賀の製麺所が作る麺について、です。一体なぜ麺なのか？そして麺から何を見たのか？を記した前書きを先行公開します！

好きな食べ物を聞かれたら、しばらくは『焼そば』と答えると思う。「好きな食べ物は？」という問いに、すぐに答えられないのがわたしのちょっとした悩みだった。

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敦賀の焼きそばは「ゆで」麺？

敦賀の焼きそばは「ゆで」麺？

カレーの肉は牛肉か、豚肉か。餅は角か、丸か。

などなど、日本の食文化を二分する東西対決なるものがあるが、ここにもまた、東西で異なる文化を持つ食文化があった。それが焼そばだ。

東西で何が異なるかというと、「蒸し麺」か「茹で麺」か、という麺そのものの製法。もしかしたら、全国的には知られている文化なのかもしれないが、関東関西のちょうど真ん中に位置する岐阜県で育った私は、どちらの文化圏とはっきり切り分

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