![マガジンのカバー画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/124973768/38e52bd9dbe7ecff6c9b2e444f945a69.jpg?width=800)
日々作った料理やお弁当を紹介しています。
わたし自身が過敏性腸症候群のため、料理に使う食材を限定(というより、使わない食材がある)していますが、レシピに合いそうな食材は、その都…
- 運営しているクリエイター
#健康
せき、のど風邪に!蓮根といろいろ冬野菜の蒸し煮
とっちょです!
コロナ明けからの咳が長引いてしまっていてなかなかスッキリ完治しないので、蓮根を食べよう!と思い立ち、調理してみました!
蓮根は喉の粘膜を保護したり、咳止め効果が高いそうです。ご自身やご家族でちょっと喉が気になるなという方がいたら、ぜひつくってみてくださいね。
【材料】蓮根
鶏むねのひき肉
にんじん
にんにく
白菜
じゃがいも
【調理開始】蓋をして、じゃがいもの色がが