#トマト
おうち定食 147 トマトの炊き込みご飯
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
私はトマトが大好き。
明るいエネルギーを感じさせる、赤い色。
元気をもらっています。
調理しやすいのもポイントですね。
そのまま何もつけずにかぶりついてもいいですし、スライスするだけでもOK。
サラダ、スープ、ソース。
焼いたり、炒めてもおいしい。
我が家によく登場するお野菜です。
先日、いつものスーパーへ行
トマトのファルシー【今日の一品】
材料（2人前）
トマト→4個(430g)
合い挽きミンチ→150g
玉ねぎ→1個(65g)
にんにく→1片
塩→適量
こしょう→適量
ナツメグ→少々
バジル→少々
シュレッドチーズ→30g
オリーブオイル→小さじ1杯
作り方
トマトは上の1㎝分を横にスライスします。
トマトの中身はスプーンでくりぬいてカップ状にします。
上の1㎝分のスライスしたトマトは、ヘタを取り除いてみじん切りにします。