#パスタ
おうちごはんNo.106｜香川本鷹とあみエビのパスタ
こんにちは！
だいぶお久しぶりの更新となってしまいましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか？
随分と期間が空いてしまいましたが、先日つぶやいたけやきの下マルシェにて入手しました、香川本鷹の葉唐辛子と粗挽きの唐辛子。
両方を使って、購入日翌日のお一人様ランチでパスタにしてみました♪
しかし、からちゃんと今回の対面。
初めてのリアルでのnoteご近所さんと邂逅に、実際にお会いできた感動というか、
おうちごはんNo.98｜季節をつなぐホタルイカと大根のパスタ
こんにちは！
昨日は凄い強風でしたね〜。
まさしく春の嵐と言った感じの温かい気温と強風で、こうやって少しずつ春に近づいて行くのかな〜。
なんて感じる今日この頃。
今年も春を告げるお楽しみの富山県産ホタルイカの季節がやってまいりました。
昨年も結構頻繁に食べていて、noteの自分の過去記事を検索してみたら4件も記事をアップしていたもよう。
4記事全部紹介すると流石にウザいかなぁ笑と思うので、前
おうちごはんNo.75｜シンプル素材で夏ごはん。フレッシュトマトとトウモロコシのパスタ
おはようございます！
夏休み入り早々の連休初日から、何故か長野弾丸ツアーしてきた主婦まみげです。
何故か急遽弾丸ツアーこの連休は旦那さんはもともとお休みだったのだけど、お仕事関連で急遽長野行きの話が出て、なんやかんや私も同行することになり、その日は私は仕事だったので、仕事終えてから合流しました。
里帰りでもない長野行き。
なんとも妙な気分。
そんなわけで、旦那さんと子供は一足先に長野へ向か
おうちごはんドキュメンタリー｜紫バジルで作るペストジェノベーゼは何色になるのか⁉︎
こんにちは！
昨日、帰宅途中に自宅方面へと流れて来る雨雲に追いかけられ、ママチャリでなんとか逃げ切った主婦まみげです。
ゲリラ豪雨との鬼ごっこはなかなかスリリングだったぜぇ…！
逃げ切った後、横を見たら虹と飛行機のコラボが🌈✈️✨
そんな昨日の晩御飯。
昨日は旦那さんのご飯の用意が不要だったので、簡単なパスタの晩御飯にしました。
とはいえ、何のパスタにするかも決めてなくて、冷蔵庫覗いたけ
おうちごはんNo.68｜鶏とローズマリーのタリオリーニ
こんにちは！
いや〜💦凄い風と雨のお天気ですね☔️
こんな日に限って歯医者の予定が入ってて心身共にグッタリな主婦まみげです。
歯医者への道中にカルチョーフィ育ててるハーブの植え込みがあるんですよ。
取りませんけどね？
もう刈り取らないと、食べごろ過ぎてますよー！って思って、ここ数日ソワソワしながら見ております（笑）
昼過ぎに無事帰宅しまして、歯の神経残して処置してくれたとの事なんだけど、噛
おうちごはんNo.55｜うちのナポリタン
こんばんは！
長らく愛用している電動自転車のバッテリーがリコール品だというお知らせを引っ越しのため受け取れずに、先日1ヶ月遅れでメーカーからお手紙が来てゾッとした主婦まみげです。
ヤマハの電動自転車なんですが、充電中にショートして発火の恐れがあるそうです。
充電中とか、絶対家の中だし怖すぎる。
購入履歴が販売店にある方にはダイレクトメールが届くそうです。
心当たりのある方、対象バッテリーがど
おうちごはんNo.32｜ビーゴリインサルサとヴェネト料理に思う事。
今回はヴェネツィアのコアな郷土料理、ビーゴリインサルサをご紹介します。
ビーゴリインサルサとは、アンチョビと玉ねぎで作ったパスタソースを、ビーゴリという太めの全粒粉のパスタにからめたヴェネツィアの郷土料理です。
私がはじめてこれを食べたのは、ヴェネツィアのレストランで働き始めて間もない頃、カルネヴァーレが始まる少し前。
話が長くなるのでヴェネツィアっぽい
写真挟んどきますね。
シェフが大き
