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イタリア食材・オルティコラで見つけた珍しいバジリコ達と伝来の歴史

雨の朝・・スーパーのイベントでもらったバジルが少しだけ大きくなってきた。向こう側で、にょきっと枝を伸ばしているのはセージ、静岡の知り合いからもらって育てている。これらの他にローズマリーと月桂樹がある。少々高いが生のハーブもスーパーで買える時代。便利になりましたね〜 (140文字)

「晴れの日は下手の横好き」第十七回 ハーブをおうちで増やそう

¥300

6月1日(土)昼食 トマトとバジリコのパスタ

5月11日(土)昼食 トマトのパスタ

21日目「バジリコとタコのマリネ」

6月8日(土)昼食 トマトと生ハムの冷製パスタ

5月30日(木)昼食 ポークソテー・赤ワインバルサミコソース

4月11日(木)昼食 カチョ・エ・ぺぺとインサラータ・カプレーゼ

ソレンティーナ

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我が家の家庭菜園 手前がローズマリー、奥がバジル。使いたい時に、使いたいだけつまんで使えばよろしい。常に新鮮なのがあるのはありがたい。スーパーで買う値段で花屋で同じ以上の量が手に入る。枯れてしまったら損をするのかな・・・

✳︎鯵バーグとナス皮炒め、ブルーベリー事件〜魔女の考察✳︎

1年前