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家庭のチャーハンは｢ケ」の料理。小さな変化を楽しむ(フリーランサー・稲垣えみ子) 【前編】
ちょっと手間をかけても食べたい黄金の焼き豚チャーハン
炒飯が食べたいと駄々をこねていたら目の前に「炒飯屋」とかいう馬鹿みたいな名前の店が出現した件
食材の寿命のサイクルの中で生かし、生かされ、チャーハンを食う(フリーランサー・稲垣えみ子) 【後編】
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浜ちゃんチャーハンをゆるく再現 高級店の味とまちがえるのもうなずける
京王井の頭線・渋谷駅西口のすぐそば、町中華の王道、ラーメン王・後楽本舗の炒飯をもう一度食べたいなあ。
