人気の記事一覧

スーパーの刺身を昆布〆にする話

9か月前

鯛とスプラウトの昆布締め🍺魯山人醤油で頂く✨ある日の🥢夕飯メニュー

鯛の昆布〆

8日前

底引き網解禁

富山ひとり旅④

3か月前

三貫握って心を整える:鯛の昆布〆

3週間前

息子ちゃんがクリスマスにバラをプレゼントしてくれました❤️ 今夜はクリスマス後夜祭。大人の宴です。 熱燗に白子の昆布じめ最高!

140字小説【おいしくなーれ】

カルパッチョ日記2 〜魔女の実験〜

4か月前

おさかな天国♪

10か月前

カルパッチョ日記1 〜スペインバルに憧れて〜

4か月前

晩酌のアテ。 昨日から昆布締めしてた白子と牡蠣を、昆布ごとグリルで焼きましたよ、っと。 ……うまあああああ💕

楽しいお節料理・正月料理

一度は行ってみたかったアテ寿司の「スシエビス」🍣

おもてなしは来客のお好みで(2)いくら醤油漬と天然鯛昆布〆:家庭料理

「万葉線を愛する会」新規協力店のご紹介①

秋の彼岸と謎きのこ

狭き門より入れ。滅びに至る門は大きく、その道は広い。そして、そこから入っていく者が多い。 命に至る門は狭く、その道は細い。そして、それを見出す者は少ない。  ――『マタイによる福音書』第7章13節

随想好日 第三十二話『ひら鯵の混布〆』

びんちょう鮪の昆布じめ

ひち工夫で美味しくなる『サーモン昆布〆シーザーサラダ』【公式】料理研究家 指宿さゆり

+3

ホタテの昆布締めがうまい

2年前

昆布締めという魔法

忙しいオヨメサンに食事をあてがうグルメな夫

昆布締め

1年前

鯛の昆布締め、と即席おじや

2年前

友人が来富。最初は定番の廻転とやま鮨でいくらの昆布締め。プチプチのいくらに昆布の風味。これ、これ。やっぱりここはこれだよね。ということで、富山美味しいもの旅のはじまりです💕

オクラとぶりの昆布締め

2年前

雪鍋

2年前

今日のフレッシュな朝飯

呑寝正月2日目

2年前

北海道で、お正月に食べるもの

家庭料理のおはなし:お刺身を美味しくする昆布〆

釣り人として

¥100
2年前

鯛の味変。フェットチーネを鯛のバジルソースで。和伊折衷のカルパッチョと共に。

〝昆布締め〟の応用力

スケトウダラの子(助子)でつくる  たらこの昆布締め

カンパチのピチット昆布締め

3年前

夏こそ昆布!今年は昆布〆がキテル!!

カンパチの昆布締め

3年前

カンパチ昆布締めで即席おじや

3年前

昆布締めのはなし

3年前

鯛の昆布締め

3年前

昆布〆は、魔法みたいな調理法だ。

一度は試してみたかった高級回転寿司「金沢まいもん寿司」

昆布茶締め

松田真枝さんの昆布〆ベーコンを作ってみました

2021.03.20 春のちらし寿司ができるまで。 3月のミナトゴハン

本日の夕飯は鮭の出汁茶漬けでした。鮭は昆布〆にしていたのを使用しています。 あとキャベツが若干残っていたのを出汁汁と一緒に煮ました。 甘いキャベツと鮭の昆布〆で調味料は塩を少しだけでも美味しくいただきました。

3年前