カルパッチョ日記1 〜スペインバルに憧れて〜
数年前、ちょっとしたきっかけで、スペインバルに興味を持った。
「bar」――日本では「バー」と呼び、お酒がメインの夜営業。でもスペインの「バル」は、日本のそれとはちょっと違う。地域の人たちが朝昼晩と気軽に立ち寄って、コーヒー、料理、お酒などを楽しむ。地域のコミュニティーでもあり、店内はとても賑やか。
イタリアでは「バール」と呼ぶらしく、今読んでいる内田洋子さんのエッセイ『見知らぬイタリアを探して』でその名が登場している。
その性質はスペインバルと同じようで、本を読み進める