PATA (papapasta)
ほんとにゆっくりとですが、チャレンジしてできるようになった料理。その時々に作ったものを残してみたいと思って始めたnoteです。パスタを中心としたレシピ、少しづつ載せていきます。
家族の好みに合わせているうちに何料理かわからないようなものになることが多いのですが、美味しく食べてくれることが一番。定番になったものを綴ってまいりたいと思います。
失敗も数々ありますが、それも楽しみながら作ってます。書きためたものが増えてきたので、パスタ編と分けてみました。
道端に咲いている花。木陰に揺れる緑。なんとなく心ひかれたものを、撮っています。
気の向くままに、ふっと耳に残った音楽を聴いてます。ヘビロテリストに入った曲などをエピソードとともに。
料理は爆発だ〜!!!ってほんとうに爆発させたこともあったりして(笑)。いえ、お包みものとかオーブンで焼く時に、焼き加減とか水分抜くのが足りない時とか水蒸気で”…
いつものように家事曜日〜、な今日。予報だと一日曇りのはず、が突然の大雨、ほんまにゲリラ雨。はい、しっかり濡れましたん。鼠の額くらいの庭でも雑草とか生垣とか整理…
いつものように食材買付に行った時のことでございます。 一年ぶりになろうかという邂逅。 あの方のお姿を見てしまって。 忘れもしない指先に残る傷の痛み。 棘ある見た目…
おかげさまでなんとかフルヘッヘンド@解体新書してた諸々も終えて、ってGWも終わっとるやん!返して〜、戻して〜、わたしの休日!って自業自得、自縄自縛って噂もござい…
急に暑くなってまいりましたね。つい先日まで上着ないと寒いような日があったのが嘘のような。 ”なんかさっぱりしたものがいい”とのご宣下。 そういえば、年に何回か…