パルミジャーノ・レッジャーノ

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9月18日(水)朝食 プッタネスカ

8月24日(土)夕食 ボルボーニカ

6月18日(火)朝食 パスタ・イン・ビアンコ

9月22日(日)朝食 裁判所のパスタ

8月21日(水)昼食 ズッキーニのパスタ

ウマウマ日和-#58 モッツアレラとポモドーリセッキのジェノベーゼ

パスタ・イン・ビアンコ 今朝も食べてます。 いつもはテフロンダイスの安いパスタを使っていますが、ブロンズダイスの有機小麦パスタで食べました。 パスタに使われている小麦の風味の違いもはっきりと分かります。 他のメーカーのパスタでも試してみたくなりますね。

6月26日(水)昼食 鱈と長ねぎのクリームパスタ

パルメザンチーズの食べ方

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エビときのこのクリームパスタ:ホットクックレシピNo.270

マウリッツィオ・ママのレモンのパスタとミラノ最初のボロアパート

休みの日に呑むっていいですね☺️ 半額でゲットした パルミジャーノ・レジャーノ🧀 大好物の 魚津産素干しホタルイカ🦑 ファミマの 三陸産茎わかめ🌿 をお供に 十一年チョイの古酒で (2021.11の時点で十年熟成の日本酒)で チョビチョビやっております☺️ ↑自称下戸w

カーチョエペペ

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チーズ図鑑

チーズと熟成酒の魅力に触れる会 SEASON2

24話:BIOパルミジャーノ・レッジャーノ生産者紹介 Terre Alte/テッレ・アルテ

【夏休み2022】③

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1話:ビオワインのインポーターになるまでの経緯。

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イタリアマンマのペスト・ジェノヴェーゼ(バジルペースト)にチャレンジしました。

寒いときはパルミジャーノたっぷりのリゾット。ランブルスコ(赤)があれば尚良し。そしてヴェルディ歌曲

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徒然なる日々

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パルミジャーノ・レッジャーノ(チーズ)がもたらす腸内環境を整える作用とは?

¥100

7月19日(金)朝食 トマトピューレとバターのパスタ

7月7日(日)昼食 トマトピューレとパルミジャーノ・レッジャーノのパスタ

奈良の香りと共に味わうタリアータ

向井柳雲の食とワインのマリアージュレポート Vol.7 ~オーストラリアのワイン界の巨匠とヨーロッパの家庭料理の滋味深い出会いの物語編~

3か月前

5月15日(水)朝食 チーズとオリーブオイルのパスタ

4月22日(月)朝食 バターとチーズのパスタ

銀行で熟成するチーズ

豚モツのラグーに二種類のチーズを。

VOL.674 パルミジャーノ・レッジャーノ 〜用語辞典