エビときのこのクリームパスタ:ホットクックレシピNo.270

エビときのこのクリームパスタを作ったのでレシピを紹介します。きのこは何でも合いそうですが、今回は冷蔵庫にあった舞茸を使いました。

◾️エビときのこのクリームパスタの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

ニンニクのほのかな香りと、エビと舞茸とチーズの味がクリーミーにパスタと絡まってとても美味しいです。

◾️エビときのこのクリームパスタの材料

【材料（2人分）】
・冷凍むきエビ　　：80ｇ
・生クリーム 100cc：102ｇ
・舞茸　　　　　　：100ｇ
・ニンニク 1片　　:7g
・乾燥パスタ：200ｇ（茹でると500ｇ茹でる時 塩5g入れると塩分1g）
・オリーブオイル　大さじ２：24ｇ
・パルミジャーノレッジャーノ：30g (0.51g)
・塩　　　　　　：全体重量の0.6％
（今回は843ｘ0.006＝5.1-0.5-1＝3.6ｇ）
・分量外：バジルの葉　数枚

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。