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サンマルツァーノのセミドライオイル漬け 【サンマルツァーノ】

【スパイス】酒の肴にはこれ!香り立つ牡蠣のオイル漬けの作り方!

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#08 とうがらしのある暮らし

【濃厚な旨味がたまらない】ボイルほたてのオイルマリネ ~Oil-Marinated Boiled Scallops~

セミドライトマトのオイル漬け

わさわさ作ったのではなくて、牡蠣のオイル漬けで残ったオイルにご飯を混ぜたたけ。 でも~牡蠣の旨味が染み込んで、ニンニクと鷹の爪のビリリ感と、微妙な旨さ!

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磯から生まれしもの