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牡蠣のオイル漬け
「寒くなると食べたくなるよね〜牡蠣!」
なんて言っている友人を「だね〜」と合わせながら
「お金持ちだな…」なんてこっそり思っていたのに。
やってしまいました、牡蠣のオイル漬け。
だって美味しそうなのです。
そして何より、簡単。
いろいろな作り方があるようですが、
1.洗う(塩水でやりました)
2.焼く
3.オイスターソースかける
4.瓶に詰める(ニンニク、ローレル、鷹の爪と共に)
5.しばらく冷蔵庫に入れておく
ね?簡単でしょう?というアレです。
美味しくなっているといいな🦪
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