【クリスタルレモンゼリータルト🍋】 暑い毎日☀️せめて涼やかなスイーツを✨ この透明で涼しげなタルト作ってみたくて😬✨ ついにチャレンジ💪🏻✨ @tasting_with_thomas （Instagram）さんのようにメレンゲしたかったけど、やってみて失敗😅 代わりにレモンクリームで仕上げてみました😆 レモンを切らずに絞る裏技試してみたけど思ったよりも出ず🤣 もっといっぱいレモン汁出すコツ知ってる方教えてください🙏💦 【材料】15cm型（
【梅農家直伝！梅シロップ】 梅を凍らせるのやめました！ 凍らせなくてもあっという間にできちゃうから。 昨年まで、梅を冷凍してから砂糖と一緒にするレシピで時短シロップ作ってました。 SNSで投稿されてるレシピでもこのやり方流行ってますね。 それももちろんアリです🙆🏻♀️ でも、今回梅ボーイズさんに訪問した際に、教えてもらったやり方だと、冷凍しなくても冷凍した時と同じくらいにシロップの上がりが良く、しかも香り豊かに仕上がりました。
こんにちは！ひろこぱんです。 なんと！手作りの梅干しが買えなくなるんです、、、 正確には、 食品衛生法の改正によりこの6月から許可をとっている事業者しか販売できなくなります それによって、手作り梅干しを販売する生産者さんが激減するんです。 道の駅や産直市などの梅干しや漬物も、許可を得たものしか置けないので、出品者が0になるお店も出てきているようです （許可を得るための設備改修が必要になり、対応できない事業者は断念せざるを得ない） 昔ながらの、塩と紫蘇だけで作る無添加の
【ライスペーパー海老餃子】 ライスペーパーを大量買いしていたので、 海老餃子🦐やってみましたー🥟✨ うーん、これはたまらん😋 普通の餃子の皮よりもちっとプルンっと お口の中が潤う美味しい感じ✨ 伝わるかなぁ〜😬😬😬 あまりがちなライスペーパーを、上手に使うのにも良いね😊 皆さんは何餃子がお好き？😋 【材料】20個 ⚫︎餃子 剥き海老 400g 生姜 1片 ニンニク 1片 片栗粉 大さじ1 ごま油 大さじ1 醤油 大さじ1 塩胡椒 適量 ライスペーパー 15枚
【耳からチーズマルゲリータ】 ピザ耳からモッツァレラがとろーんなピザ🍕✨ 混ぜるだけのボウルピザをアレンジして作ってみたら、大満足😋 そしてブッラータのとろとろ感とパスタソースとバジルが絡まって、とにかく幸せ😍 アナタなら何トッピングする？ 【材料】25cm2枚分 強力粉 …250g（万能カップ5） 砂糖 …大さじ1 塩 …小さじ1 ドライイースト…小さじ1 油 …大さじ1 ぬるま湯 …280c
【マンゴークレープロール】 コレ作ってみたかったの🤩 マンゴーがゴロゴロ入ったクレープロール🥭✨ 優勝でした😋😋😋 美味しさ伝わりますように😍 好きなフルーツ沢山入れて作りたいね🤩 アナタなら何入れる？ 🍓🫐🍍🍒🥝🍊🍇🍎🍌🍑🥭✨ 【材料】1ロール分 ・クレープ生地3枚 卵 …１個 牛乳…110g 砂糖…25g 薄力粉…35g バター…10g （溶かす） マンゴー …1個 生クリーム. …200ml 砂糖 …大さじ1.5 【作り方】 ①マ
【シルク餅コルネ】 余ってたお餅を見つけたので、 シルク餅作ってコルネにしてみた😋 あなたなら何クリーム詰める？ 【材料】 切り餅 …好きなだけ（一枚で2,3個作れる） あんこ …適量 クリーム…適量 ※好きな材料でたのしもう 【作り方】 ①ノンスティックフライパンを中火IR6で熱し、切り餅をのせ溶け始めるまで少し待ち、スライドさせながら餅を伸ばしていく ②キッチンハサミでカットし、コルネ状に巻く ③もう一度加熱し、パリッとさせる ④
【レモンのクレープシュゼット風】 レモン果汁をたっぷり使ってクレープシュゼット風に🍋✨ クレープ生地を作れば意外と手軽に仕上がるよ😆 【材料】 ・クレープ 卵…１個 牛乳…110g 砂糖…25g 薄力粉…35g バター…10g （溶かす） ・レモンソース 砂糖…55g レモン汁…90g（搾っておく） レモンの皮…適量（千切り） バター…40g コアントローなどフランベできるリキュール 【作り方】 ①ボウルにふるった薄力粉、砂糖、卵
手羽先でチューリップ🌷 手羽先の皮の程よい食感が パリッと美味しかったー！ 息子にまた作ってとせがまれるヤツ 😬✨ 【材料】 ⚫︎チューリップ 手羽先 8本 塩胡椒 適量 薄力粉 50g 片栗粉 50g ⚫︎レモンマヨディップ レモン 1/2個 マヨネーズ 50g 醤油 3g 砂糖 3g 【作り方】 ①手羽先の関節から1cm辺りで切り込みを入れる ②両手で関節部分
爽やかスイーツが食べたい季節✨ レモンの果汁をたっっぷり使ったムースを作りました〜 仕上げはブリュレっぽくお得意の炙りで😬 レモンの酸味とキャラメリゼのほろ苦が相まって美味😋 材料もシンプルで良かったです🍋✨ 【材料】4個分 レモン汁 100ml 砂糖50g ゼラチン 5g 生クリーム 150ml 炙る用の砂糖 適宜 【作り方】 ①レモンを縦半分にカットし、中をくり抜く ②果汁を絞る ③ソースパンにレモン果汁・砂糖・生クリーム
【レモンティラミス】 レモンの皮と汁をたっっぷり使って、 スポンジから溢れるレモンシロップ🍋 たっぷりのレモンクリームと一緒に 爽やかなレモンティラミスを作りました👩🏻🍳✨ パーティーやおもてなしにも喜ばれる 大満足スイーツの完成！ 無農薬レモンが手に入ったら作ってみて🍋✨ 【材料】 ⚫︎スポンジ たまご ３個 砂糖 80g 薄力粉 70g コーンスターチ 10g 油 大さじ１ ⚫︎レモンソース レモン汁 120g(レモン3 個分) レ
【食べ切り簡単キムチ】 Easy Kimchi✨ 手に入りやすい材料で、食べたい分量の 簡単手作りキムチ作ったよ🇰🇷 浅漬けからの味の変化を楽しんで✨ これぞ、手作りの醍醐味💪 アレンジ料理もいいよね♪ 【材料】 白菜 …1/4玉 塩…50g •ヤンニョム 玉ねぎ …1/4個 ニンニク …50g 生姜 …1片 浄水 …25g 砂糖 …15g 魚醤またはナンプラー …25g ネギ …1/2本 ニラ …50g 韓国唐辛子（粗挽き） …50g やまや
【明太子ポテトマフィン】 『やまや』さんのうちの明太切子で 明太子ポテトマフィン🥔✨ 作ってみたよー✨ ホクホクの新じゃがを万能カップに入れて😬 明太子にチーズにマヨちゃんも✨ これは間違いないでしょう😊 みんなもぜひ作ってみてね♪ 【材料】 新じゃが 小６個 ベーコン 3枚 明太子 ２本 ピザチーズ 適量 マヨネーズ 適量 オリーブオイル 適量 塩胡椒 適量 大葉 3枚 【作り方】 ①新じゃがを4リットルシチュ
Green onion meat roll✨ 高松先生のネギ肉巻きがどうしても食べたくてチーズアレンジ。 そして調味料もシンプルにして作ってみました😊✨ なるほど、隠し包丁がコツ❗️ みんなは何を肉巻きしたい？ 【材料】 長ネギ 1本 豚バラ肉 4〜5枚（約120g） 片栗粉 少々 粉チーズ 少々（好みで） しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 【作り方】 ① 長ネギの表面に切り込みを入れる ② ネギに片栗粉と粉チーズをまぶす ③豚バラ肉を巻い
【苺のミルフィーユ】 のとひかりっ娘でつくりました🍓 パイ生地は、フープロ使うと手もベトベトにならずにさっと作れるよ✨ そして手作りパイ生地、絶品なんです😋😋😋 カスタードも、自分で作るとなんと美味しいことでしょうか😍 卵の美味しさふんわり感じるクリームに仕上がります✨ 味見がすすむ🤫 シロップは、苺のコンフィチュールを使って😊 苺を砂糖と短時間で煮詰めてさっぱりした仕上がりに✨ 苺もたっぷり堪能できるスイーツになりました〜😆 【材料】 ⚫︎パイ生地 薄力
【苺たっぷりチョコムース】 苺を周りにも中にもたっぷり使ったチョコムース🍫 タルト生地もムースもフープロあるとめっちゃ楽ちん💪🏻✨ バレンタインにもおススメでーす🍓✨ 石川県の企業 北菱電興株式会社さんが能登半島の七尾市中島町で運営する太陽光発電を使ったいちご圃場「アグレッシブアグリ 鹿島台」 元旦の能登半島地震の影響でイチゴ同士がぶつかるなど、表面に傷が付いてそのままでは市場に出荷できなくなってしまいました。 それで、加工品などに使用する「のとひかりっ娘」を今回ひ
