スパイス屋 Bespice inc.

スパイスを使ったアレンジ料理紹介🍳 ・スパイス好き🌶 ・カレー好き🍛

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    • MAIN DISHES メインディッシュ

      スパイスを使ったガッツリ満足感のある料理をご紹介しています!

    • APPETIZER 前菜

      スパイスを使った食欲をそそる前菜料理をまとめてます!

    • SEASONING 調味料

      スパイスを使って作る料理に彩りを与える調味料をご紹介しています!

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      スパイスを使った香りがたまらないデザートをご紹介しています!

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      スパイスの効能が染み渡る、体に優しい飲み物たちをまとめています

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    オンラインショップオープンしました!

    ↓スパイスショップ https://bespiceinc.stores.jp/ スパイスを販売するオンラインショップをオープンしました! 今後少しずつ商品も増やしていく予定です。 使い易い量でお安くオリジナルのミックススパイスやシングルのスパイスを販売しているので覗いていただければ嬉しいです♪ #スパイス #スパイスカレー #カレー #香辛料

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      • 【現役カレー屋が作る】お店で出してるスパイスカレーの仕上げ方を公開します

        今回はお店で実際に提供しているカレーの盛り付け方をご紹介します♪ ※撮影環境の影響で雑音が多いですがご容赦願います! ↓レシピ動画 https://youtu.be/DU8-Imubi9w [紹介したカレー、副菜レシピ] ・チキンカレー https://youtu.be/HRDhm3oZv-A ・ポークビンダルー https://youtu.be/Q970s6qSiwI ・豆カレー(パリップ) https://youtu.be/5FLYrqk7N7E ・キャロットラペ h

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        • 【キノコと豚の薬膳キーマ】きのこと豚ひき肉を使ったスパイスカレー の作り方!

          秋の味覚きのこと豚の旨味にクローブや花椒など 中華系のスパイスを合わせたカレーです! アクセントにさっぱりとした梅と一緒に食べるとさらにおいしいです♪ ↓レシピ動画 ----------------------------  《材料》 1人前 豚ひき肉 80g  玉ねぎ 25g  トマト 20g  ニンニク 5g  生姜 5g  きのこ 100g  醤油 10g  水 120g  砂糖 小さじ1/2 ・パウダースパイス  コリアンダー 小さじ1  クミン 小さじ1/2 

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          • 【現役カレー屋が作る】赤缶カレー粉で美味しいチキンカレー!

            今回はSBさんのカレー粉を使ってお手軽カレーを作ろうと思います。 レシピも材料も極力減らしてシンプルに仕上げて、重要なポイントはお伝えするのででスパイスカレーをあまり作ったことない方におすすめの動画です。 ↓レシピ動画 https://youtu.be/N4MXU9pci6w ---------------------------- 《材料》1人前 玉ねぎ 30g ニンニク 5g 生姜 5g トマト缶 20g カレー粉 小さじ2 塩 小さじ1/2 鶏肉 120g 水 1

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            【味噌と大葉のキーマ】和風キーマカレーの作り方!

            今回は味噌のキーマカレーです 唐辛子や黒胡椒の辛味の効いたスパイスに味噌の風味とコク、さらに和出汁や醤油を豚ひき肉に合わせて和風キーマカレーに仕上げました。 味噌や和出汁の風味は日本人がよく食べなれた味なので体においしさが染み渡るカレーかと思います ↓レシピ動画 https://youtu.be/Tt5v0Th0IlY ---------------------------- 《材料》1人前 玉ねぎ 30g ニンニク 5g 生姜 5g トマト 20g 豚ひき肉 120g

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            【ココナッツ鶏キーマ】ココナッツとミント香る鶏キーマカレーの作り方!

            今回はココナッツミルクをベースにした鶏ひき肉を使ったキーマカレーです ココナッツミルクと鶏肉の旨味とコクのあるカレーにカルダモンや青唐辛子、ミントも加えてさっぱりした風味が効いてます カイエンペッパーに加えて青唐辛子も入っているのでかなりスパイシーで辛いもの好きの人にオススメのカレーです ↓レシピ動画 https://youtu.be/nx6IO-QqK3Y ---------------------------- 《材料》1人前 鶏ひき肉 100g 玉ねぎ 30g ニ

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            【現役カレー屋が作る】海老とココナッツカレーのレシピ!

            お店で限定として出していたカレーのレシピを紹介したいと思います(自宅で作りやすいように多少変えています) エビの旨味とスパイシーさの中にココナッツミルクのほんのりとした甘さを感じられるエビの美味しさに主体を置いたカレーになってます! 【Bespice inc.】 カレーを中心に スパイスを使った様々なアレンジ料理を ご紹介するチャンネル。 ↓レシピ動画 https://youtu.be/_EfGPaolGWE ----------------------------

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            【現役カレー屋が作る】お店で出してるチキンカレーを自宅で作る!

            今回は普段お店で出しているチキンカレーを自宅で作りやすいようにアレンジしたものをご紹介します。 出汁とホールスパイス以外の材料は同じ。 自宅で簡単に真似して作っていただけるかと思います! ↓レシピ動画 https://www.youtube.com/watch?v=HRDhm3oZv-A 大阪の豊中でカレー屋さんを間借りでオープンしました。 詳細は↓のインスタグラムのアカウントにて♪ [Mr.Spicy] 大阪府豊中市蛍池北町2丁目1-5 営業時間:11〜14時 火曜定休

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            【スパイシースペアリブ】ほどける程柔らかい骨付き肉!オープン不要でBBQでも出来る

            今回はスパイスをしっかり効かせたジューシーで柔らかなスペアリブを作ろうと思います スパイシーで少し甘めの味付けに手で裂けるほど柔らかくなったお肉は最高で病みつきになります 茹でる、つける、焼くの工程でオーブン不要なので今の時期に機会が増えるBBQなどでも活躍できるレシピです ↓レシピ動画 https://youtu.be/r0C9VLVAP0Y ---------------------------- 《材料》1人前 スペアリブ400g 水1000g 塩10g 圧力

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            【キーマカレー】シンプル!豚ひき肉のキーマカレーの作り方!

            今回はシンプルキーマカレーです! キーマカレーやチキンカレーのようなシンプルな王道レシピはシンプルだけに、いろいろ試行錯誤の余地があって今でも少しずつレシピを変えつつよく食べています 今日はそんなキーマカレー2022ver.の作り方をご紹介したいと思います。 そこまで珍しいスパイスは使わず、カレー作りの基本でよく目にするスパイスたちで作りますので参考にしていただきやすいかと思います。 ↓レシピ動画 https://youtu.be/0sFVRsz3C18 --------

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            【ミントチキンカレー】ハーブの清涼感味わうカレーの作り方!

            コクのある鶏肉の旨味、ココナッツミルクのコクとスパイシーさにさわやかさミントの清涼感が初夏を感じさせてくれる美味しい一皿になりました すっかり暑くなって夏本番になってきましたが、しっかり食べて、栄養をとって暑い夏を乗り越えましょう♪ ↓レシピ動画 https://youtu.be/aGZ7cdSvV8A ---------------------------- 《材料》1人前 油 20g 玉ねぎ 50g ニンニク 5g 生姜 5g トマト20g 鶏もも肉 100g 水 

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            エスニック風海老とズッキーニ炒め

            プリッとした海老とジューシーなズッキーニが美味しい、夏らしくスパイシーな一皿です🌶 <材料> ズッキーニ1本 ニンニク1個 海老10尾 オリーブオイル大さじ1 クミンシード小さじ1 パプリカパウダー小さじ1/2 チリパウダー小さじ1/2 ナンプラー小さじ1 酒小さじ1 バジル5枚 レモン1/8 ①ズッキーニを輪切り、ニンニクを微塵切りにする ②海老の殻を剥き塩小さじ1と片栗粉大さじ1と少量の水で指をしっかり揉んでよく水で洗い流す ③フライパンでズッキーニを焼いて焼き目をつ

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            大葉とチキンキーマカレーの作り方!

            鳥もも肉のふわふわな柔らかい食感と淡白な味わいに 爽やかな大葉の風味や青唐辛子のフレッシュな辛味や苦味がいい感じに効いてます♪ これからの季節におすすめです! ↓レシピ動画 https://youtu.be/38gD-BmT6kM ---------------------------- 《材料》1人前 油 15g 玉ねぎ 50g 青唐辛子 1本 ニンニク 5g 生姜 5g トマト 20g 鳥ももひき肉 130g 水 100g 大葉 4枚 ・ホールスパイス カルダモン

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            【イカのココナッツカレー】ハーブの香りまとったイカカレーの作り方!

            今回はイカととココナッツミルク、魚介系によく合うすっきりと甘い香りのディルを合わせたカレーです🦑 ↓レシピ動画 https://youtu.be/mFTdCGNK1qA ---------------------------- 《材料》1人前 油 20g 玉ねぎ 80g ニンニク 5g 生姜 5g トマト 30g イカ 80g(今回はスルメイカ) ココナッツミルク 30g 水 80g ・ホールスパイス マスタードシード 小さじ1/2 ブラックペッパー 4 カルダモン 

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            料理が映えるお皿のご紹介。安くてコスパが良い!

            お皿についてよくコメントいただくので普段使っている安くて映えるお皿についてご紹介しました! よければ参考にしてください♪ ↓レシピ動画 https://youtu.be/nTOg_A8vofI ---------------------------- スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。 漢方薬にも通じる健康効果。 スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて 美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。 ぜひこのチャンネルを

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            【塩チキンカレー】トマト不要!カレー粉を使って簡単スパイスカレーの作り方!

            スパイス調合不要!トマト不要!材料少なく簡単にカレーを作ります! ↓レシピ動画 https://youtu.be/NvQHGrdJEbY ---------------------------- 《材料》1人前 油 20g 玉ねぎ 100g 大蒜生姜 各5g 水 150g 鶏もも肉 150g カレー粉 小さじ2 塩 小さじ1/2 《Ingredients》 20g of oil 100g onion 5g each of garlic and ginger 150g 

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