【現役カレー屋が作る】お店で出してるチキンカレーを自宅で作る！

今回は普段お店で出しているチキンカレーを自宅で作りやすいようにアレンジしたものをご紹介します。
出汁とホールスパイス以外の材料は同じ。
自宅で簡単に真似して作っていただけるかと思います！

↓レシピ動画
https://www.youtube.com/watch?v=HRDhm3oZv-A

大阪の豊中でカレー屋さんを間借りでオープンしました。
詳細は↓のインスタグラムのアカウントにて♪
[Mr.Spicy]
大阪府豊中市蛍池北町2丁目1-5
営業時間:11〜14時　火曜定休
https://instagram.com/mr.spicy__osaka?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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《材料》１人前
玉ねぎ 50g
ニンニク 5g
生姜 5g
トマト缶 40g
鶏もも 80g
出汁 100g
油 10g
塩 2g

コリアンダー 小さじ１
カイエンペッパー 小さじ1/2
クミン 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/4
ブラックペッパー 小さじ1/8
カルダモン 小さじ1/4
クローブ 小さじ1/8

シナモン 2g
クミン 1g

水 200g
昆布 2g
鰹節 4g

《Ingredients》
50g onion
5g garlic
5g ginger
40g tomato cans
80g chicken
100g soup stock
10g of oil
2g salt

1 teaspoon coriander
1/2 teaspoon kaien pepper
1/2 teaspoon cumin
1/4 teaspoon turmeric
1/8 teaspoon black pepper
1/4 teaspoon cardamom
1/8 teaspoon clove

2g cinnamon
1g of cumin

200g of water
2g of kelp
4g dried bonito

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スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！

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