カレーの水分を飛ばしどれくらいの煮詰めるのか? 玉ねぎはどれくらいの色まで炒めるのか? ほとんど決まってきました! あとはスパイスのテンパリングの温度と時間をどれくらいにするのか? それがポイント 今回はスパイスの香りがやや生々しかった 温度が低かった? 時間が短かった?
たんとお食べ🍛
高校生最後の夏休み。じぃじと弟とジョイフルでランチとデザート食べて、美容院いって、人権ポスター仕上げた。絵は嫌いなことランキングTOP5には余裕で入り込んでくるほどのものなので、この先もう絵を描かなくていいと思うだけで、いささかいい気分だ。チキンカレーに骨付鳥7つも入ってて嬉しい