研ぎという日本の素晴らしい文化を体感せよ
包丁研ぎの動画って皆さん何見てますか?
研ぎの動画を見たことある方にも、無い方にもおすすめなのが
明治33年創業の實光刃物公式YouTubeの
Ryota / JIKKO チャンネル
研師Ryotaさん
が包丁の研ぎ方や包丁の紹介し、包丁の仕上がりと切れ味で包丁の魅力を伝えているチャンネルになるんですが、これがまためちゃくちゃ見やすくて引き込まれる
映像もとても綺麗で見やすくて、包丁を研いでいる時の研ぎ音がとても心地よい
内容自体も専門的かつ小出しでコンテンツが分かれ