ライスペーパーを使った､お好み焼き風 生地は､キャベツや卵､天かす､乾燥紅生姜 生地の上下に､水に濡らしたライスペーパーを使った ( 亘←こんなイメージ ) ライスペーパーがくっついて ひっくり返すのが難しかった🤔
夏場に買う塩分タブレットとか梅干しとかって結局食べきれない説濃厚。そんな残った干し梅を大量消費する如く、ひき肉と合わせて和風さっぱりハンバーグに変身させました。梅ジュースの素でも作ろうかとか悩んだけど、肉にぶち込めば完璧さ！立派なおかずになって、ありがたくおいしくいただいています
主夫ご飯 今日のメインは白菜の漬物を使った豚炒め お客さんに頂いた春菊の味噌汁 シンプルで美味い白菜漬物炒め 味は既に漬物でついてるのでアッサリ頂けます🙏 漬物って実は色々とアレンジ出来るんですよね👍 嫌いな人も多いけど💦ポテトサラダと混ぜても塩味が効いて美味しいんですよ
主夫ご飯 今日の朝昼食「肉じゃが丼」 昨日の残りの肉じゃがに卵を加えたアレンジ料理 簡単で安くて美味しい 昨年から直感力が鋭くなって食べるものを気をつけるようになったら5㌔痩せた 要するに…食べることは不健康の一歩手前 今月から来月にかけておそらく腸炎やらが増えると思う
ふらお@子育て料理家さんの 「炊飯器に放り込むだけ！楽して美味しい『さつまいもご飯』」 目から鱗の料理法をアレンジして楽しんでいます。 母が育てたさつまいもが絶品で 「うま！」 と娘も唸るほど。 昆布＋みりん＋だし醤油＋岩塩 いずれも適量で良い塩梅でした♪ ＊ 感謝 ＊
主夫ご飯 今日は遅めの出勤なのでお昼を早めに食べました 名ずけて「洋風焼きそば」 にんにくチューブを入れることで少し洋風感が出ました マヨネーズにパセリやかつお節をトッピング これ結構美味しい ソースは関西ならおたふくソース 今日の関西はポカポカ陽気 仕事なのに眠たくなる(笑)
