我が家の紅生姜 https://cookpad.com/recipe/4099291 ２年前の梅酢です。 冷蔵庫で保存しています。 今年の梅酢が出来上がるまでに使い切りたい! いい方法ありますか?

岩下の新生姜が大好物です。そう言えば手作りした経験がなかったのでレシピを見ながらやってみました、紅生姜を。赤紫蘇で蓋をすると、もっと鮮やかに漬かるそうだけど。ご飯が進みそうです。塩分に注意。