パッションフルーツを自宅で育ててみませんか？ この記事では、10年間の栽培経験を持つ筆者が、初心者でも簡単にできる栽培方法を分かりやすく解説します。 株分けしたパッションフルーツは４鉢に増えました。（株分けしてあげちゃってるんで、自分の株はそれほど増やしていません） 毎年たくさんのパッションフルーツを収穫して、神奈川県でトロピカルフルーツを楽しんでいます。 南関東以南であれば栽培は難しくありません！ 毎年収穫できるようになりますから、ぜひチャレンジしてみてください。 パ
梅干しは、素麺の薬味に使ったり、おにぎりに入れたり、暑さ対策にさっと食べたりと夏場に大活躍する食品です。さらに、クエン酸を含んでいるため疲労回復効果も期待できます。 この記事では、家庭で簡単に梅干しを作る方法を、塩分濃度やカビ対策に重点を置いて詳しく説明します。 この記事の内容は筆者が2024年までに漬けた経験を元にしており、2024年に漬けた内容に沿って写真も随時更新していきます。 用意するもの・漬ける容器：オススメはホーローの10L、内蓋のあるものが良い（今までにプラ
家庭菜園でスウィートバジルを育てるのは楽しく、料理にも活用できるためおすすめです。初心者向けにスウィートバジルの育て方を詳しく説明します。 ※足らない写真などは随時更新していきます。 スウィートバジルとは？スウィートバジルはシソ科の一年草で、イタリア料理に欠かせないハーブです。爽やかな香りと独特の風味が特徴で、サラダやパスタ、ピザなどに利用されます。 また、抗酸化作用や抗菌作用があり、健康にも良いハーブです。バジルには他にも数多くの品種がありますが、スウィートバジルは特に香
どうせやるなら種から栽培してみたいと思う方もいるのではないでしょうか？ 大丈夫です！大抵の野菜、ホームセンターで種が売っているような種類は初心者でも種から育てられます。 ※実際の写真が不足しています。撮影する度に更新予定です。 まずは「種から育てる」「苗から育てる」それぞれのメリット・デメリットを見てみましょう。 種から育てる● メリット コストの低さ 種を購入するのは苗を買うよりも経済的です。数百円でたくさんの種を手に入れられるため、家庭菜園全体のコストを抑えること
料理やお弁当に彩りを加えてくれる人気の野菜、ミニトマト。 初心者でも始めやすい苗からの育て方と、少し挑戦的な種からの育て方、それぞれのミニトマトの栽培方法を解説します。 子供がプランターのミニトマトをつまみ食い。なんて姿が見られたら素敵ですよね！（そのまま食べずに洗って食べるように教えてあげてください） ぜひ参考にしてください。 ミニトマトの基礎知識ミニトマトはナス科の植物で、果実のサイズが小さく、甘みが強いことが特徴です。生育適温は20～30℃と暖かい環境を好むため、春
