【日本三大地鶏】 ・秋田県の比内地鶏→縄文時代からの日本固有種。 ※比内鶏は天然記念物に指定されている。この鶏から品種改良されたもの ・名古屋コーチン→中国産のバフコーチンとの交配種。 ・薩摩地鶏→闘鶏用に作られた。

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7年前の今日は名古屋で学会だったのか〜！ うおおおおぉぉぉ 美味そぉう！ また食べに行きたいなー♪

1885(明治15)年頃、名古屋の海部兄弟が岐阜地鶏と中国産バフコーチンを交配し、温厚かつ頑健で肉も卵も美味しい鶏を作出、『名古屋コーチン』と命名す。 1905(明治38)年に日本家禽協会により国産初の実用鶏種として認定、今では比内・薩摩と並ぶ日本三大地鶏の一つとなった。

名古屋名物「🐥ぴよりん」をご存じですか❓ https://piyorin.com/ 名古屋コーチンのひよこプリンです。 昨日、名古屋駅に行きましたが、朝は早すぎ夜は遅すぎ「ぴよりん」に会えませんでした😢 とりあえず、お店の前をパチリ。ぴよりんモーニングというのもあるらしい。