八木田 浩史

大学の教育系職員。 スタディ☆サポート（公式）の関係者として学生さんのサポート（非公式…

八木田 浩史

大学の教育系職員。 スタディ☆サポート（公式）の関係者として学生さんのサポート（非公式）もしています。 現在の専門は環境評価、エネルギーシステム分析。元々の専門は触媒反応工学。

  • 「ニラレバ炒め」か「レバニラ炒め」か

    ニラレバ炒め、レバニラ炒め、街中華（町中華）の定番の炒め物です。いずれが多いのか、どんな感じで分布しているのか。まずは近場から探り始めました。

  • 赤星探偵もどき（個人）

    サッポロビール赤星が飲めるお店への訪問記録をまとめることにしました。 赤星探偵団ではなく、赤星探偵（もどき）です。

  • 駅前酒場＠綾瀬

    綾瀬駅の南側にある駅前酒場さんに関連したnoteをまとめています。

  • 宮代・杉戸（東武動物公園駅界隈）、春日部の話

    東武動物公園駅界隈、宮代町と杉戸町、春日部市のお店訪問などのnoteをまとめています。

  • 丸井酒店CLUB HOUSE＠杉戸町

    杉戸町にある丸井酒店に併設されている角打ちCLUB HOUSEへの訪問記録をまとめてみました。

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【0113】勤め先の大学の交流誌「青塔」に執筆原稿が掲載されました

勤め先の大学では１年に２回、春と秋、人事異動がある時期に合わせて交流誌が発行されています。「青塔（あおいとう）」という、なんとなく大学っぽい誌名です。ここ何回か折々に感じたことなどを題材として原稿を投稿しています。 今回は、2024年の初頭のいくつかの事象から愚考を展開しました。 知ることの難しさ、情報を得るきっかけについて考えてみる。 ～二〇二四年の年明けの様々な事象を例に、情報へのアクセスを傍観する。～ 青塔84号（目次） 記事公開ページの ※「本文ファイル」欄の「

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    • 【0303】綾瀬の虎髭さんでレバニラ炒めと餃子を肴に、赤星と紹興酒を昼飲みしました

      少し前、9月21日(土)のことです。久しぶりに綾瀬駅の東口から歩いて３分ほどのところにある虎髭 綾瀬本店さんに伺いました。虎髭さん、いわゆる街中華（町中華）っぽい少し高級な中華料理屋さんという感じのお店です。お手頃価格のセットメニューもあり、それなりにお値段の張るお料理も提供している、そんなお店です。 この日いただいたのは、以下の通りです。 瓶ビール サッポロラガー赤星（中瓶、770円）、レバニラ炒め（550円）、虎髭餃子（550円）、甕だし紹興酒 １合（693円）。 ニ

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      • 【0302】綾瀬の駅前酒場さんでマグロのビリヤニを肴に華金飲みをしました

        少し前、9月20日(金)のことです。綾瀬駅の南側にある駅前酒場さんに伺いました。金曜日の夕方、いわゆる華金です。駅前酒場さんのメニュー予報に「マグロビリヤニ」がありました。ファンも多い人気メニューながら、まだ実食確認ができていませんでした。 この日は暑いというか蒸し暑い日でした。久しぶりに生ビールからスタートして、２杯目からハイボールに切り替えました。そしてマグロのビリヤニ、とにかく絶品でした。魚のビリヤニは珍しい気がしますが、インドの海岸沿いではごく一般的なようです。

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        • 【0301】東武動物公園駅東口の居酒屋のん喜さんで赤星と日本酒、それからホッピーをいただきました

          少し前、9月19日(木)のことです。東武動物公園駅の東口にある居酒屋のん喜さんに伺いました。この日は曇りのち晴れというか曇り時々晴れ、すっきりしないお天気でした。日中は秋雨の頃合いらしい蒸し暑さでした。夕方は涼しくなったので、帰宅途中に立ち寄り酒、華木飲みをしました。 この日いただいたのは、以下の通りです。括弧内の価格は税抜きです。 サッポロ赤星 瓶ビール（600円）、プチ刺身盛り合わせ（900円）、日高見（800円）、レアカツオフライ おろしポン酢（600円）、ホッピー

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        【0113】勤め先の大学の交流誌「青塔」に執筆原稿が掲載されました

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        • 【0303】綾瀬の虎髭さんでレバニラ炒めと餃子を肴に、赤星と紹興酒を昼飲みしました

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        • 【0302】綾瀬の駅前酒場さんでマグロのビリヤニを肴に華金飲みをしました

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        • 【0301】東武動物公園駅東口の居酒屋のん喜さんで赤星と日本酒、それからホッピーをいただきました

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        • 赤星探偵もどき（個人）
          4本
        • 「ニラレバ炒め」か「レバニラ炒め」か
          9本
        • 駅前酒場＠綾瀬
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        • 宮代・杉戸（東武動物公園駅界隈）、春日部の話
          60本
        • 丸井酒店CLUB HOUSE＠杉戸町
          31本
        • 八木田浩史個人blogのログ
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        記事

          【0300】杉戸町の丸井酒店の角打ち「CLUB HOUSE」で夕飲みしました

          少し前、9月18日(水)のことです。杉戸町にある丸井酒店に併設されている角打ち「CLUB HOUSE」に伺いました。この日は晴れのち曇り時々雨でした。午後の遅い時間帯から降り出した雨の合間を縫って、夕飲みに出掛けました。あいにくのお天気でしたが、カウンター席は、ほぼ満席でした。 この日いただいたのは、以下の通りです。 ハートランドビール 中ジョッキ（550円）、帆立貝の塩焼き（450円）、正雪 備前雄町 特別純米 小グラス（400円）、純米酒 琵琶のささ浪（生要冷蔵）小グラ

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          【0300】杉戸町の丸井酒店の角打ち「CLUB HOUSE」で夕飲みしました

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          【0299】綾瀬の駅前酒場さんで三連休の最終日に夕飲みしました

          少し前、9月16日(月)のことです。綾瀬駅の南側にある駅前酒場さんに伺いました。この日は敬老の日の三連休の最終日でした。お店のＸのメニュー予報を眺めて、開店時刻の16時に合わせて店頭に伺いました。 土曜日や祝日の営業日は結構、混むことが多いので、早め15分ほど前に着きました。一番手でした。すぐに後ろに入店待ちの列が出来ました。開店と同時に最奥の特等席に陣取りました。 この日いただいたのは、以下の通りです。 ハイボール（350円）、イワシのなめろう（600円）、活きカキ（3

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          【0298】餃子の王将でニラレバ炒めと餃子と海老チリを肴に生ビールと紹興酒を飲みました

          少し前、9月15日(日)のことです。綾瀬駅東口から歩いて３分ほどのところにある餃子の王将 綾瀬駅前店さんに伺いました。 この日は晴れで日中は35℃近い気温、ほぼ猛暑日という感じでした。暑いときは、とにかく先ずはビールです。生ビール（中）をいただきました。そしてジャストサイズのニラレバ炒めとにんにく激増し餃子を注文しました。生ビールは、直ぐに空いてしまったので、紹興酒を常温でいただき、ジャストサイズの海老のチリソースを追加注文しました。 ニラレバ炒めか、レバニラ炒めか。餃子

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          【0298】餃子の王将でニラレバ炒めと餃子と海老チリを肴に生ビールと紹興酒を飲みました

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          【0297】宮代町の居酒屋のん兵衛さんで華金飲みしました

          少し前、9月13日(金)のことです。宮代町の居酒屋のん兵衛さんに伺いました。日中は35℃超えの猛暑日でした。夕方は少し涼しくなりましたが、それでも夕飲みしたくなる、そんな感じでした。のん兵衛さん、勤め先の大学から最寄り駅に向かう途中にあります。 この日いただいたのは、以下の通りです。 生ビール（中、550円）、お通し（300円）、あじのたたき（550円）、生酒 高清水（300ml、600円）。 この日のお会計は〆て2000円でした。滞在時間は小一時間の独り飲み、お約束の時

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          【0296】2024年blogログ「丼もの51～55杯目」

          毎年、丼もの、ラーメン、カレー、そばをカウントアップしてblog記事にしています。食べ物のカウントアップに関するblog記事のログをnoteに載せることにしました。各ジャンルとも５食ごとにまとめてアップしています。 今回は2024年にいただいた丼もの、51杯目から55杯目です。 2024年07月26日 2024年51杯目の丼ものは鶏の唐揚げ山賊丼でした。7月2日(火)のお昼ご飯にアルテリーベ（学食）でいただきました。 2024年08月10日 2024年52杯目の丼ものは

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          【0296】2024年blogログ「丼もの51～55杯目」

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          【0295】杉戸町の丸井酒店の角打ち「CLUB HOUSE」で華木夕飲みをしました

          少し前、9月12日(木)のことです。杉戸町にある丸井酒店に併設されている角打ち「CLUB HOUSE」に伺いました。この日は日中は暑く真夏日の陽気でしたが、夕方は少し涼しくなりました。秋の虫の鳴き声が少しずつ勢いを増している感じでした。 この日いただいたのは、以下の通りです。 ハートランドビール 中ジョッキ（550円）、冷や奴（300円）、純米酒 琵琶のささ浪（生要冷酒）小グラス（100ml、400円）、李白・特別純米「にごり生酒」Dreamy Clouds 小グラス100

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          【0295】杉戸町の丸井酒店の角打ち「CLUB HOUSE」で華木夕飲みをしました

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          【0294】2024年blogログ「カレー66～70食目」

          毎年、丼もの、ラーメン、カレー、そばをカウントアップしてblog記事にしています。食べ物のカウントアップに関するblog記事のログをnoteに載せることにしました。 今回は2024年にいただいたカレーの66食目から70食目です。他の食べ物（ラーメン、丼もの、そば）と重複している、いわゆるダブルカウント的なblog記事も含まれている場合もあります。個人blogのジャンル別のカウントということで御容赦ください。 2024年08月22日 2024年66食目のカレーはミニカレーライ

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          【0294】2024年blogログ「カレー66～70食目」

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          【0293】ファーマーズ・フォレストビールを飲みました

          ファーマーズ・フォレストビールを飲みました。出先で買い求めたものです。 日光いろはビールのアルコール分は7.5％、鬼怒川温泉麦酒は7.0％とアルコール濃度は高め、濃いビールでした。いずれも色は濃いめでした。日光いろはビールはブラウン系の色合いで、フルーティーな味わいでした。鬼怒川温泉麦酒は少し黄色っぽい感じ、こちらは割と普通のビールっぽかったです。 2024年9月22日(日)公開

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          【0293】ファーマーズ・フォレストビールを飲みました

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          【0292】青井の青竜軒さんでニラレバ炒め定食をいただきました

          少し前、9月10日(火)のことです。青井にある青竜軒さんに伺いました。いわゆる街中華（町中華）のお店です。佇まいは昔ながらの街中華（町中華）という風情で、看板なども良い感じにくたびれています。自宅からは徒歩圏にあるので、折があると伺っています。この日は足立区役所に出かける用事があり、その帰りに立ち寄りました。 この日はニラレバ炒め（塩味、660円）を定食（ライス、240円）にしていただきました。ニラレバ炒めは塩味と甘辛から味を選べるのですが、塩味にしました。〆て900円、千

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          【0292】青井の青竜軒さんでニラレバ炒め定食をいただきました

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          【0291】浜松の杉野屋さんの栗蒸し羊羹をいただきました

          浜松の御菓子司杉野屋さんの栗蒸し羊羹をいただきました。少し前に旅のお土産に買い求めたものです。 秋の味覚、栗がたっぷりと入っていました。餡の甘さと栗の甘さ、甘さを堪能しました。ご馳走様でした。 2024年9月20日(金)公開

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          【0290】2024年blogログ「そば66～70食目」

          毎年、丼もの、ラーメン、カレー、そばをカウントアップしてblog記事にしています。各ジャンル５件ごとにblog記事のログを、noteに載せることにしました。今回は「そば」の66食目から70食目です。 2024年09月04日 2024年66食目のそばは、冷し天ぷらそばでした。8月14日(水)の朝ご飯に亀有駅の北側にある鈴しげさんでいただきました。 2024年09月06日 2024年67食目のそばは天ぷらそばでした。8月16日(金)の朝ご飯に梅島駅前の立ち食いそば雪国さんでい

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          【0290】2024年blogログ「そば66～70食目」

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          【0289】綾瀬の駅前酒場さんで週明けから少し飲みました

          少し前、9月9日(月)のことです。週明け早々、綾瀬駅の南側にある駅前酒場さんで夕飲みしました。 確かに週末は満席状態のことも多いお店です。この日は18時半過ぎに伺いました。ちょうど一回り目か二回り目かのお客さんの引け時で、待つことなく入店できました。しかも最奥の超特等席に陣取ることが出来ました。 この日いただいたのは、以下の通りです。 ハイボール（350円）、マグロ皮ポン酢（100円）、冷やしなすの揚げ浸し（400円）、生本マグロぶつ（500円）、白魚山椒揚げ（600円）

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          【0289】綾瀬の駅前酒場さんで週明けから少し飲みました

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