おはようございます。昨日はスナックのお手伝いだったんですが、まぁ忙しくて疲れましたね…。日曜日にやってる店ってなかなか無いので、そこでお客様たくさん来てもらえるんでしょうかね？ありがたい限りです。 今日はサクッと家帰って、早めに横になって疲れを癒すんだ〜！写真はなめろう！

お魚さばき体験。鯵と鯛を一尾ずつさばくという貴重な体験。自分の手と頭と心を動かして。魚と海と地球と私たちのつながりを感じながら、いただく。

あるお店のなめろう。大将の優しさが提供されるお料理全てに染み込んでいて、もう、それはそれは、拝みたいくらい。この一口のために仕事頑張っているんですよ、大将、ありがとうございます！

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一人居酒屋をかましているのですが、隣の外国の団体の方が片言の日本語で「トリアエズナマ」と言ってて「本当に言うんだ！」となんかどちらが日本人かわからない反応をしてしまいました。乾杯。 写真はきちんとおせんべいにもしていただける美味しすぎたイワシのなめろうです。飲み過ぎちゃいます