こども料理

小さな声が聞こえるところ77「簡単なお月見団子を作りませんか〜食育の話3」

小さな声が聞こえるところ77「簡単なお月見団子を作りませんか〜食育の話3」

園の給食はシンプルな玄米菜食で”一汁二菜に酵素玄米”という食事が基本ですが、季節ごとにちなんだ「行事食」を食べることがあります。 春ならひなまつりの玄米野菜のちらし寿司。 夏なら七夕に、七種の具材で彩った七夕そうめん。そうめんは天の川、というイメージです。 秋は収穫祭に、子どもたち自身が地粉から捏ね上げて麺状に切った手打ちうどんをいただきます。 こうした給食以外に、おやつにも時々行事にちなんだ食べ物が取り入れられます。 9月はお月見がありますね。 今年の十五夜は、21日の

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【こどもが作るピーラーレシピ】vol.5 巣ごもり卵
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【こどもが作るピーラーレシピ】vol.5 巣ごもり卵

包丁やコンロを使わせるのはちょっと不安だけど、子供がやりたがるので料理をやらせたいし、教えたい… そんな方向けにピーラーと電子レンジなどの電気調理器具だけで作れるレシピをご紹介致します。 この記事は「こどもが作るピーラーレシピ」と題した連載記事の一部です。 この他にも「子供に料理を教えるweb講座」や「台所の知恵」など色々なテーマで記事を書いておりますので、ピーラーレシピをご覧になりたい場合は是非マガジンのフォローをお願い致します。 さて、今回は子供の頃から大好きなメニ

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次男は野菜好き
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次男は野菜好き

ありがたいことに、次男は食べ物の好き嫌いが少ない。 まあ、同じ食材でも食べたり食べなかったりがあることもあるが、切り方だったり調理方法だったりその日の気分だったり。 無限ピーマンを家族5人分作ると、ほとんどひとりで食べてしまう。 レタスサラダを作ると、ほとんどひとりで家族分食べてしまう。 にら玉を作ると、ほとんどひとりで以下同文。 ピーマンとニラは家庭菜園で作っているので、お店で買うより新鮮でそれなりに美味しい。 他にも家庭菜園から採れたてを調理して食卓にあげるの

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⑯旧店舗の営業最終日。子どもとのごはん作り=台所育児だったな。

⑯旧店舗の営業最終日。子どもとのごはん作り=台所育児だったな。

8月20日。11年間、自宅併設shopとして営業してきた「木のおもちゃ・おひさまや」最後の日です。 夏休みに入って、毎日お客様がたくさん来店してくださっていますが、今年は店内ワークショップの企画もなし。移転に備えて、7月から少しずつ「近くの広いお店にうつるんですよー」と来店してくださったお客様にお伝えしてきました。 Twitterを始めました。 「開店しました」のつぶやきを営業日にツイートしてみようとチャレンジしましたが、これが中々しんどい…。16時に閉店してから思い出し

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目次

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「おひさまやLIFE~木のおもちゃと暮らす日々」 目次 ※「free」表示は無料で読んでいただける記事です。 ① はじめまして free ② 結婚して、すぐ夫が転職。出産、アトピーとの戦い。 ③「息子をおんぶ」で、おもちゃコンサルタント取得 ④ 夫の転勤のたびに、私の仕事は「リセット」? ⑤ 信頼できる建築会社を探すぞ!おひさまやの開店準備、スタート ⑥ 悩んだ営業日。そして2006年12月、いよいよ開店 ⑦ 人気のワークショップ「ひなたぼっこ」開始 ⑧ 2017年、おひさ

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【こどもが作るピーラーレシピ】No.4 ぽきぽきアスパラとベーコンのレンジスープ
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【こどもが作るピーラーレシピ】No.4 ぽきぽきアスパラとベーコンのレンジスープ

包丁やコンロを使わせるのはちょっと不安だけど、子供がやりたがるので料理をやらせたいし、教えたい… そんな方向けにピーラーと電子レンジなどの電気調理器具だけで作れるレシピをご紹介致します。 この記事は「こどもが作るピーラーレシピ」と題した連載記事の一部です。 この他にも「子供に料理を教えるweb講座」や「台所の知恵」など色々なテーマで記事を書いておりますので、ピーラーレシピをご覧になりたい場合は是非マガジンのフォローをお願い致します。 今回は、旬のアスパラガスを使った簡単

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こどもから大人まで見たまんま作れる!母の日にもおすすめ【萌え断♡いちごサンド】

こどもから大人まで見たまんま作れる!母の日にもおすすめ【萌え断♡いちごサンド】

2021年の母の日は5月8日。 今年のプレゼントはどうしようかなと迷っている方、料理のプレゼントはいかがでしょうか? クリームチーズを混ぜた濃厚なクリームといちごをサンド。 スパっとカットすれば、なんともかわいらしいいちごサンドの出来上がり。 華やかな見た目に心もぱっと明るくなり、喜んでくれること間違いなしですよ。 一緒につくって、料理する時間もわいわい楽しむのもいいですね。 ぜひ、お試しください! いちごサンド※お子さんが1人で見て作れるようひらがなをメインに記載しており

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こどもから大人まで見たまんま作れる!たこ焼き器はたこ焼き以外にも使える!【フォンダンショコラ】

こどもから大人まで見たまんま作れる!たこ焼き器はたこ焼き以外にも使える!【フォンダンショコラ】

コープさっぽろ広報誌ちょこっと3月号では「たこ」を特集しました。 本誌でもnoteでもおうちで作るたこ焼きレシピをご紹介。 家でもたこ焼きを作りたい!とはりきってたこ焼き器を買ったものの、たこ焼き以外での使い道がなかなかない。。。 そんなたこ焼き器あるあるでお悩みの方いませんか? 今回はそんなお悩みを解消できちゃうレシピをご紹介! たこ焼き器をつかって丸いフォルムがかわいいフォンダンショコラを作っちゃいます! たこ焼き器でフォンダンショコラ ※お子さんが1人で見て作れる

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こどもの成長と意識の変化

こどもの成長と意識の変化

ごみの分別の仕方をきいてくる息子。 何かと思ったら 「1人でやらないといけない時がくるかもしれないから教えて」 「ゴミ出しに行くよ」  って。 ということで、行ってもらいました☻ 夏休みや冬休みといった長期休みのときは行ってもらってたけど、渋々なときもありました。 しかし、今回は自発的! そんな意識をもてていることにものすごい成長を垣間見ることができて、じーんとした ✎︎____________ 話は変わって、残ってた食材を使ってささっと作ったおかず。

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お月見によい、ヴィーガンなおやつ

お月見によい、ヴィーガンなおやつ

野菜の中でも、栄養価が高いさつまいも🍠ビタミンC、ビタミンB6、カルシウム、マグネシウム、鉄分とかがはいってます。 そんなさつまいもをふかして、豆乳バターと豆乳、メープルシロップをたらりといれて、つぶして、まるめて出来上がり。簡単なので、小さな子でも楽しんでお料理できます😌 トースターで焼いて、素朴なおやつ、スイートポテトの出来上がり🍠最初の写真は焼く前のものです。つくってすぐは、ホクホクなので、焼かないでそのままたべちゃいます💕 これにヴィーガンアイスを添えて食べるの

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