お月見によい、ヴィーガンなおやつ
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お月見によい、ヴィーガンなおやつ

野菜の中でも、栄養価が高いさつまいも🍠ビタミンC、ビタミンB6、カルシウム、マグネシウム、鉄分とかがはいってます。

そんなさつまいもをふかして、豆乳バターと豆乳、メープルシロップをたらりといれて、つぶして、まるめて出来上がり。簡単なので、小さな子でも楽しんでお料理できます😌

トースターで焼いて、素朴なおやつ、スイートポテトの出来上がり🍠最初の写真は焼く前のものです。つくってすぐは、ホクホクなので、焼かないでそのままたべちゃいます💕

これにヴィーガンアイスを添えて食べるのが美味しいのです。スイートポテトはついつい作りすぎるので、朝からコーヒーやお茶と一緒に食べることもあります🍵

お団子みたいな見た目で、黄色なので、お月見しながらもいいですね💕🌕

今夜の月、東京から見える月はきれいです。

朝ごはん🥣はこんなかんじ

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ゆるヴィーガン子

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地球のために、ヴィーガン生活を頑張ってついていこうかと日々奮闘中🏃‍♀️でも、無理しない…