いつものようにこれまた朝からきしめん。大葉やきゅうりトマトで涼しさを演出しています。醤油＋みりん＋お酒と砂糖を少々と電子レンジで粉々にした鰹節と味の素少々を沸騰させてアルコールを飛ばします。それを冷やして簡単めんつゆの出来上がりです。アルコールが飛んでないとつんとしてまずいです。