ボストン生活｜ほーいち＠アンチエイジング/腎臓内科/産業医

2019年8月24日 11:41

ボストンでお酒を飲むためのリカーID

ボストンがあるマサチューセッツ州は飲酒に関する規則はとでも厳しい州です。

・Barやレストランでお酒を注文する時は、必ず身分証明書の提出を求めれます。
・酒屋でお酒を買うときも必ず身分証明書の提出を求めれます。この時に注意しなければならないのが、買う人全員の身分証明書の提出が求めれることです。１人でも持っていなければ売ってくれません。
・もちろん野外での飲酒は違法です。

身分証明書として認めら

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2019年8月7日 07:03

ボストニアンの避暑地、ポートランド(メイン州)が美食の街であった

ポートランド(メイン州)はロブスターなどのシーフード料理が有名であり、美食の街でもあります。人口あたりのレストランとバーの数は全米でもトップクラスであり、メイン州レストラン協会によると、ポートランドには約230軒のレストランがあるそうです。

今回はポートランド(メイン州)で行くべきレストランをご紹介します。

オイスターバーEventide Oyster Co.
ポートランドの人気のあるレストラ

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2019年8月6日 05:01

ボストニアンの避暑地、ポートランド(メイン州)が素敵すぎる

アメリカで有名なポートランド（Portland）はおそらく、オレゴン州のポートランドであると思われます。

しかし、ボストンから車で約２時間のメイン州ポートランドは歴史のある街並みが保存されているなど、観光地としても魅力的です。

今回紹介しますポートランドは、アメリカ合衆国メイン州南西部に位置する港湾都市であり、ボストンの北北東約170kmに位置しています。
アメリカの中でも白人の割合が高く、

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2019年6月17日 06:22

アメリカのサプリメントのトレンド、及び個人的に注目しているサプリメント3選

アメリカに住んでいると、いたるところでサプリメントが売られているのを目にします。薬局だけではなく、Whole FoodsなどのスーパーマーケットやCVSなどのコンビニエンスストアでも、大量に売られています。

Nutrition Business Journalがまとめた『2016 NBJ Global Supplement Report』によると、2014年の世界のサプリメント市場は、1,080

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2019年5月28日 04:16

Fake meat (plant-based meat)は健康に良いのか？~医者の観点から考察してみた~

海外で生活しているとベジタリアンやビーガン（肉類、魚介類の他、卵や乳製品も一切とらない菜食主義者）の人達と会う機会がよくあります。多くのレストランでもベジタリアンやビーガンメニューを提供しています。

彼らのほとんどは宗教上の理由ではなく、自身の健康や地球環境に考慮して、この様な食生活を選んでいます。日本だと「意識高い系」と言われてしまいそうな彼らですが、近年、この様な人達が世界中で増えています。

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2019年5月27日 07:56

初出場！ハーフマラソン in Boston

アメリカ人は本当に走るのが好き、、、

刺激されてハーフマラソン大会に出場してみました。
ちなみに初出場です。
出場料は＄100です。（オリジナルTシャツとメダルがもらえます。）

結果は、、、、
2時間14分でした。
早くはありませんが、初出場としてはそこそこではないでしょうか。

スタートは7時です。
１万人が出場するらしく、6時には集合するように言われていました。
電車は走っていない時間帯な

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2019年5月23日 05:21

アメリカに住んでみて驚いたこと①~男女の出会いについて~

男女の出会いと言えば、真っ先に思い浮かぶのは”合コン”ではないでしょうか。
しかし、アメリカには合コンという文化がありません。

来る前はアメリカと言えば”パーティー”！！
男女はパーティーで出会うものだと思っていました。

アメリカのパーティーのイメージ（笑）

こんな感じや

こんな感じでしょうか？

しかし、アメリカの友人（現地の人）に聞いてみると、びっくりする答えが返ってきます。
僕：アメ

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2019年4月11日 06:37

ぜひ食べてみたいアメリカのスーパーフード①　~ファッロ(Farro)~

ファッロ(Farro)

南米では、数千年前からキヌア、アマランサスやファッロなどの穀物が食されています。実に7千年もの歴史を持つこれらの穀物は「古代穀物」と呼ばれ、美と健康に敏感なアメリカで大ブームを巻き起こしました。Whole Foodsなどのスーパーマーケットには、現実に何種類もの「古代穀物」が販売されており、気軽に手に入れることができます。今回はその中でも『ファッロ』という穀物に注目してい

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2019年3月14日 03:07

Beyond Meat ハンバーガーを作ってみた

Beyond MeatをWhole Foodsで買ってきて、ハンバーガーを作ってみた。

Beyond MeatはPlant-based meatの１つであり、カリフォルニア州にあるビヨンド・ミート社（Beyond Meat）が製造している。

大豆やエンドウ豆などを主原料として、植物だけを使用して、「本物の肉と全く同じ味の食品」の開発を目指している。

販売方法も他のplant-based me

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2019年3月4日 11:31

ボストンの日本食材事情

結論から言うと、ボストンは大抵の日本食の食材は手に入る。
渡米時の時にいろいろ持ってきたが、あまり必要なかった。。。。

まずは現地の地元の人が使う人のスーパー

みそ汁のもと

アメリカ人がこれを使って、自宅でみそ汁を飲むとは思えないために、やはり日本人研究者や学生が多いボストンのスーパーならではなのか。

わさび

チャイナータウンにあるスーパー
ここは中国の製品だけではなく、日本の製品も多く

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2019年3月3日 03:17

ボストンの無料イベント①～スポーツジムのOpening PartyにDJが来ていた～

ボストンは無料のイベントが豊富。
中にはこんなに豪華なのに無料にしていいのかというものも含まれている。

この前に行ったジムのopening partyを紹介します。

ボルタリングジムのopening party

ジムのコンセプトは暗闇+ボルタリング。ボルタリングのB-monster versionといったところか。
https://bkbx.fit/

opening partyなので食事や

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2019年2月28日 06:37

Wellness Wednesday

健康意識の高いボストニアンの間では、水曜日のことをwellness wednesdayと呼んでいます。

Wellness(ウェルネス）とは
ウェルネスとは、世界保健機関 (WHO) が提示した「健康」の定義をより踏み込んだ言葉で、1961年にアメリカの医学者ハルバート・ダンによって提唱されました。「肉体的、精神的、そして社会的に良好な状態」という意味です。
今何らかの症状を抱えている人が病気治す

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2019年2月20日 11:26

冬のボストン

ついに冬のボストンが本格化してきた。
平均温度はマイナス。
週に2回は雪が降っている。

自宅マンションからの景色

最寄り駅

最寄り駅の線路

大学までの通路

ただ、ボストンの町は雪になれているために、写真のように大雪でも電車やバスなどの交通機関がストップすることはない。
また、翌日には道路から雪はなくなっています。

冬のボストンに必要な防寒具①　ハイスペックなダウンジャケット：多くの人は

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2018年12月2日 17:12

あえて、日本の不満な所をあげてみる！

こんにちは。
一時期帰国すると、日本は本当に過ごしやすいと改めて思います！ご飯は安くて美味いし、街も安全できれい。
しかし、今回はあえて、不満なところをあげてみる！

１、公共な場所で無料Wifiが完備されていない。
アメリカと比べると、無料Wifiがまったく完備されていない！例えば、大きい駅構内、長距離移動のバス、デパートやコーヒー屋などである。アドレス登録などをしてもよいので、こういった公共に

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