マガジン
海外で店を経営するあれこれ
福田ゆう子/Yuko_AN
- 24本
今だから話せる、異国の海外で店を経営するに伴う面白い話、勉強になる話、笑い話などなど、シェアできたら嬉しいです！海外で店を持つことに興味ある方、またはヨーロッパの食事状に興味ある方などなど、参考になると幸いです。
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納豆菌を買わなくても納豆が作れる話
今日は、海外に住んでいる人たちで納豆が大好きな人なら絶対話題に上る、納豆のお話。
納豆って、好きな人は毎日食べたいものですよね？私は大阪出身だけど、家族みんな納豆大好き。夫もうちのわんこも納豆大好きです。
日本人同士で集まって話をする機会なんかがあると、納豆って貴重だよね、ていう話題がたまに上る。そして、ポルトガルはそんなに簡単に手に入らないし、売っていてもアジアンショップの冷凍だし、めちゃく
料理教室をしたら美味しいものがあつまっくる！
ここ最近、２週間続けて日本から料理を仕事にしている知り合いが訪ねてきてくれた。二人とも女性の料理人で、店に立っているのではなく、レシピ開発や料理教室、商品のプロデゥースをしている、カッコいい人たち。
一緒にご飯食べたりお茶したりしながらたくさん話をして刺激をいっぱいもらった。同じ料理でも、そんな仕事もあるんだなぁ、すごいなぁ、なんて思いながらも、お互いの面白い経験談とか国の食文化や意識の違いの話