こばやしゆう

＜高校1年＞イギリス

＜大学4年＞欧州旅行45日間フィンランド、エストニア、ラトビア、リトアニア、ポーランド、チェコ
オーストリア、イタリア、バチカン、フランス、スペイン、モロッコ

＜27歳＞世界一周約５ヶ月半アメリカ、メキシコ、キューバ、ペルー、ボリビア、アルゼンチン、ブラジル、
スペイン、一時帰国、ポルトガル、オランダ、ドイツ、ギリシャ、トルコ、
ヨルダン、イスラエル、インド、タイ

＜3

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こばやしゆう

2019年6月27日 03:01

３１歳、わたしの旅歴① 〜初海外旅行編〜

高校1年の夏　イギリス
往復の飛行機はひとりで、
現地では駐在していた叔父と叔母のロンドンの家に滞在。
チケットの手配や資金も全て父持ちで、
まさに「かわいい子には旅をさせろ」の典型だったのだと思う。
初めての海外旅行なので、THE観光地をリクエストし
バッキンガム、ビッグベン、ロンドンアイ、大英博物館、キングスクロス駅、、、
叔母に意欲的に連れて行ってもらい、その後の人生でも一番「観光」した国。

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こばやしゆう

2019年6月15日 00:26

酢豚にパイナップルという罪

スイーツと食事を分けすぎではないか。
正直この話がそんなにしたいわけではなく
パインバーグディッシュ最高！と言いたいだけの話です。

フルーツソースをお肉に添えるのとか
パイナップルをピザにトッピングするとか
創作料理界隈で不動の人気・桃モッツァレラも
冷麺に浮かぶ薄切りのりんごや梨。

これらがわたしは大好きだ。

「果物がしょっぱい料理に入ってるの許せない」
という人は多い。

でもそう言う人

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こばやしゆう

2019年6月12日 00:35

ひとり旅のデメリットと魔法の言葉

おいおいnoteにも思い出を書いていくつもりなのだけど
わたしはひとり旅が好き。

旅先でのごはんももちろん大好きで
世界中で色んなものを食べてきた。

ロンドンのチャイナタウンで食べた北京ダック
ペルーのセビーチェ
ブエノスアイレスの牛肉
エルサレムのファラフェルサンド
ギリシャのムサカや魚介料理
インドで食べたキュウリとヨーグルト混ぜたサラダ、、、
簡単には食べに行けないから記憶の中で評価はど

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こばやしゆう

2019年6月9日 00:56

めんつゆだけは大目に見てほしい

どうしても譲れない調味料がある。

結婚してから、稼ぎも多くなく慎ましく暮らす私たちは
お努め品を選んだり、安いスーパーなどで済ますことも多い。

旦那さんはしっかり者で、
見切り品のワゴンにまっすぐ向かうタイプ。
わたしはパプリカ２色欲しいなぁ、なんて無駄遣いしちゃうタイプ。
調味料もこだわりなく、プライベートブランドの安い方を選ぶ旦那さんに
わたしは勇気を出してお願いした。

めんつゆだけは「

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こばやしゆう

2019年6月6日 00:23

出されたものを「黙って食べる」文化

自分の実家に帰省していた際、
母の煮物に「なんか今日のは(味が)キマってないねぇ」
と言ったら、一緒に来ていた旦那さんが驚愕していた。

これはそれぞれの実家での文化の違いの話。

旦那さんの実家では、
美味しかろうが嫌いなものだろうが黙って食べるのが当たり前だったそうだ。

わたしの実家の場合、
思い返せばわたしと父だけだったかもしれないが
味が濃いとか薄いとか、好きとか嫌いとかを食卓で話すのが

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こばやしゆう

2019年6月5日 01:22

好きな食物と好きな料理は違うらしい

会うたびに食べることについて話したり、
食べに行くことについて一緒にいなくても話す友達がいる。
彼もまた食いしん坊で。

待ち合わせに向かいながら
「今日何食べる？」とメッセージでやりとりする時間が
わたしはたまらなく好きだ。

−「ナイフとフォークで食べたい気分」
−「エスニックかな。でも中華ではない」
−「肉！！！」
−「ワイン飲む感じのお店がいい」
−「メキシカンとかどう？ペルーでもいい」

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こばやしゆう

2019年6月2日 03:55

一番うまかった酒

弱くもなく、強過ぎることもなく。
食べ物に比べるとこだわりは弱めのわたし。
ただ、甲類の焼酎を割ったような安酒を飲むくらいなら
オレンジジュースかコーラでいいです、とは思っている。

今のところ人生で一番美味しかった、思い出深いお酒の話をしたいと思う。

大学生の頃、家族旅行で京都に行った。
父の退職祝いだったような気がする。
とにかく贅沢づくしの旅で、２日目の夜に先斗町のお高めのお店を予約してい

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こばやしゆう

2019年6月1日 03:05

好きなたべもの、の話

何が好きか、は別として

好きなたべものについて何時間語れるか？

存在や生き様を推し量るものさしとして

わたしはこの話をもちかける。

最後の晩餐は何を食べたい？

その人の未来を一緒に覗き、

時にはちょっぴり切なさも混じる質問。

体調、気分、シチュエーション、、、

様々な条件の上で選ぶごはん。

一つ一つ選んできた結果が今であり

いつ死んでもいいような選択をしたい。

明日は何を食べ

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記事一覧

わたしの旅した国たち

３１歳、わたしの旅歴① 〜初海外旅行編〜

酢豚にパイナップルという罪

ひとり旅のデメリットと魔法の言葉

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出されたものを「黙って食べる」文化

好きな食物と好きな料理は違うらしい

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