Misako

たまに文章を書きたくなります/時々コーヒーやさん(F.boundary(エフバウンダリ…

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たまに文章を書きたくなります/時々コーヒーやさん(F.boundary(エフバウンダリー))/http://www.instagram.com/fboundary

記事一覧

いつか来る"あの頃"

いつか来る"あの頃"を保存している。 コンビニでチキンとビールを買ったり、雨の音を聞きながらお酒を嗜んだり、空が綺麗だったので立ち止まって眺めたり。 派手さも何も…

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1か月前
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時間が止まってほしい

楽しい思い出。穏やかな日々。 ずっとこのままでいたい。 時間が止まってほしいな。 ある人からすると、それは後ろ向きな言葉らしい。これ以上悪くはならないけれど良くも…

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1か月前
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水面

海なし県に住んでいる私だが、出かける用事があって静岡に来た。 車中で1泊し、朝早くから営業している海鮮食堂で朝ごはんを食べる計画だ。せっかくなら早朝の海辺を散歩…

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3か月前
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"記憶という栞を挟む"

一生会うことはないんだろうけど、あの人は今どうしているかなと思う人は一人や二人はいる。 kさん 1つ上の先輩社員だが、大学院を出ているらしいから歳は3つ上くらいだ…

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6か月前

行きつけの居酒屋

初めて訪れてから7年半経ったのか…。と、行きつけの居酒屋に向かいながらふと年月を数えていた。その間のスパンは1年とか1年半とかあるけれど。 初来店は良い感じになっ…

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8か月前
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鑑賞した映画を振り返る

6月に引越しをした。TSUTAYAが自転車で5分程の距離になったことと、仕事を探し中で一時的に無職になり時間があった。 6月〜9月中旬までの3ヶ月半で鑑賞した映画は12作品。…

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9か月前
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秋茜

カメラ好きの知人に借りた一眼レフで撮影。等倍の写真を少し拡大して、いい感じ切り抜いてくれたのがこれ。 拡大してもボケない…!? 細部までキレイだなぁ… 拡大した…

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9か月前
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夏休み

湖畔にある大使館を訪れた。 駐車場から1kmほど歩くのだが、前方に高校生の集団がみえた。夏休み中なのに社会科見学なのかな?と思いつつ、同じ方向に向かった。 先に英国…

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10か月前

立秋

2023年8月8日(火) 立秋 暦の上では秋だが、気温は各地で35℃以上…。それでも、スーパーには梨やイチジクが並び始めていたり、アパレル関連では秋物が出ていて、少しずつ…

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11か月前
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新しい環境に飛び込むのは慣れていた

3週間前、彼と同棲を始めるために実家を出た。本来ならば、好きな人と一緒にいられる時間が今よりも長くなるので嬉しいはずである。しかし、そんな気持ちよりも、また新し…

Misako
1年前
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辻仁成さんのエッセイ「自由業とは何か」を読んで

不安にも様々な種類や程度がある。私の場合、ひどいときは不安に押しつぶされて自分で自分を殺しそうになる。 辻仁成さんのエッセイを読んだ。作家だが、ミュージシャンや…

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1年前
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シェアコーヒースタンド出店までの道のり④〜わたしは何屋さんなの?〜

2022年12月12日(月)に担当者と直接お話しし、その日に出店の意向を固めました。 やると決めたらワクワクです!出したいもの、やりたいことがたくさんあり、イメージが膨ら…

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1年前
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シェアコーヒースタンド出店までの道のり③〜担当者と直接お話〜

2021年12月12日(月) 視察に行ったのが2021年12月5日(月)で、その日のうちに担当者にインスタグラムでDMを送りました。すぐにコンタクトしたかいあって、翌週の12日に直接…

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1年前

シェアコーヒースタンド出店までの道のり②〜ランドリーコーヒー石井町店視察〜

まずは足を運んでみました。月曜日に訪問したので出店者はいませんでしたが、次のことを考えながら視察しました。 ・自宅からの所要時間 ・近隣施設 ・周辺の状況(住宅街…

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1年前
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シェアコーヒースタンド出店までの道のり①〜出店のきっかけ〜

シェアコーヒースタンド出店までの道のりを投稿していきます。インスタグラムもございますので(プロフィール欄からとべます)そちらも併せてご覧下さい。皆さんの好みのSNS…

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1年前
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お菓子作りのギモン〜茶色い砂糖はカラダにいいの?〜

結論からいいますと、白い砂糖も茶色い砂糖もほぼ同じです。 ・砂糖の種類 ・砂糖の栄養成分 の2つの面からみてみます。 ●砂糖の種類について 大きく2つに分けることが…

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1年前
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いつか来る"あの頃"

いつか来る"あの頃"

いつか来る"あの頃"を保存している。

コンビニでチキンとビールを買ったり、雨の音を聞きながらお酒を嗜んだり、空が綺麗だったので立ち止まって眺めたり。

派手さも何もない。
世界から認識もされないであろう日々の生活。

自分だけの平穏な時間。

おばあちゃんになった頃にふと思い出して、「こういうのが幸せっていうんだなぁ。」って微笑むんだろうな。

時間が止まってほしい

時間が止まってほしい

楽しい思い出。穏やかな日々。
ずっとこのままでいたい。
時間が止まってほしいな。

ある人からすると、それは後ろ向きな言葉らしい。これ以上悪くはならないけれど良くもならないからだそう。

その時は半分納得し、半分モヤモヤしながら頷いた。

それからというもの、小さな幸せを感じる度にその言葉を思い出しては考えていたけれど、やはりこう思う。良くならなくてもいいから時間が止まってほしい。と。

その時に

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水面

水面

海なし県に住んでいる私だが、出かける用事があって静岡に来た。

車中で1泊し、朝早くから営業している海鮮食堂で朝ごはんを食べる計画だ。せっかくなら早朝の海辺を散歩しようと思い立ち、まだ眠たい身体を起こした。

海辺に着くと釣り人もちらほら。犬の散歩、ランニングする人達もおり、皆休日の朝を思い思いに過ごしているんだなあと考えていた。

浜は砂ではなく砂利だったことに新鮮さを覚えた。靴の中に砂が入って

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"記憶という栞を挟む"

一生会うことはないんだろうけど、あの人は今どうしているかなと思う人は一人や二人はいる。

kさん

1つ上の先輩社員だが、大学院を出ているらしいから歳は3つ上くらいだったんだろうな。

事務的な話以外、ほとんど話したことはなかった。

飲み会の帰り道、駅まで一緒だったので高架下を2人で歩いた。kさんは毎年旅行でイギリスに行っていたり、好きなサッカーチームの応援に行ったりしていると耳にしたことがあっ

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行きつけの居酒屋

行きつけの居酒屋

初めて訪れてから7年半経ったのか…。と、行きつけの居酒屋に向かいながらふと年月を数えていた。その間のスパンは1年とか1年半とかあるけれど。

初来店は良い感じになっていた会社の先輩と。その後は当時お付き合いしていた彼とよく行っていた。今はひとりで訪れている。

ご無沙汰していると思い出すし、節目には報告したくなる。

変わらずにそこにあり続けることも意外と大変だったりする。

お店続けててくれてあ

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鑑賞した映画を振り返る

6月に引越しをした。TSUTAYAが自転車で5分程の距離になったことと、仕事を探し中で一時的に無職になり時間があった。

6月〜9月中旬までの3ヶ月半で鑑賞した映画は12作品。

・アリスとテレスのまぼろし工場
・鏡の孤城
・君たちはどう生きるか
・さよならの朝に約束の花をかざろう
・夏へのトンネル、さよならの出口
・バケモノの子

・紙の月
・八日目の蝉
・ある男
・流浪の月
・母性
・死刑にい

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秋茜

秋茜

カメラ好きの知人に借りた一眼レフで撮影。等倍の写真を少し拡大して、いい感じ切り抜いてくれたのがこれ。

拡大してもボケない…!?
細部までキレイだなぁ…

拡大したときに威力を発揮するのがいいカメラとそうでないカメラとの違いなのか…?と、ど素人ながら感じ取ったのでした。

夏休み

夏休み

湖畔にある大使館を訪れた。
駐車場から1kmほど歩くのだが、前方に高校生の集団がみえた。夏休み中なのに社会科見学なのかな?と思いつつ、同じ方向に向かった。

先に英国大使館、その200mくらい先にイタリア大使館がある。

本当は英国大使館から行きたかったのだが、敢えて奥にあるイタリア大使館から見学することにした。

去年も同じ時期に訪れた。
以前は英国大使館の少し現代的な建物の雰囲気を好んだのに、

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立秋

立秋

2023年8月8日(火)

立秋

暦の上では秋だが、気温は各地で35℃以上…。それでも、スーパーには梨やイチジクが並び始めていたり、アパレル関連では秋物が出ていて、少しずつ季節が進んでいる感触。

新しい環境に飛び込むのは慣れていた

新しい環境に飛び込むのは慣れていた

3週間前、彼と同棲を始めるために実家を出た。本来ならば、好きな人と一緒にいられる時間が今よりも長くなるので嬉しいはずである。しかし、そんな気持ちよりも、また新しい環境で一からやっていくのかという億劫さと不安の方が断然大きかった。

特に仕事に関しては、直近まで働いていた職場が人も仕事内容も今まででいちばん良かったので離れがたかった。が、引っ越したら通勤距離が片道2時間になってしまうので通えるはずも

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辻仁成さんのエッセイ「自由業とは何か」を読んで

辻仁成さんのエッセイ「自由業とは何か」を読んで

不安にも様々な種類や程度がある。私の場合、ひどいときは不安に押しつぶされて自分で自分を殺しそうになる。

辻仁成さんのエッセイを読んだ。作家だが、ミュージシャンや映画監督、演出家など幅広く活動しているので、職業は"自由業"だ。自由業という不安定な中での心がけや考え方はどのようなものだろうか。

「不安だけど先行きはある」

先行きを明るくするために、自分にだけは厳しくしているとも書かれていた。(具

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シェアコーヒースタンド出店までの道のり④〜わたしは何屋さんなの?〜

シェアコーヒースタンド出店までの道のり④〜わたしは何屋さんなの?〜

2022年12月12日(月)に担当者と直接お話しし、その日に出店の意向を固めました。

やると決めたらワクワクです!出したいもの、やりたいことがたくさんあり、イメージが膨らみます。

ドリップコーヒーとラテはもちろん出すのですが、お酒も好きだからウイスキーやハイボールもメニューに加えたいな。

菓子は常時ある定番のケーキと月ごとに変わるケーキを出そう!焼き菓子もつくるぞ!

といった具合です。

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シェアコーヒースタンド出店までの道のり③〜担当者と直接お話〜

シェアコーヒースタンド出店までの道のり③〜担当者と直接お話〜

2021年12月12日(月)

視察に行ったのが2021年12月5日(月)で、その日のうちに担当者にインスタグラムでDMを送りました。すぐにコンタクトしたかいあって、翌週の12日に直接お話を聞ける機会をいただけました。

緊張してうまく言葉にできなかったり、「これも聞いておけばよかった、。、」ということが多々あるわたくし笑

事前に質問をノートに書き出しておきました。

・出店料はいくらか
・現在

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シェアコーヒースタンド出店までの道のり②〜ランドリーコーヒー石井町店視察〜

シェアコーヒースタンド出店までの道のり②〜ランドリーコーヒー石井町店視察〜

まずは足を運んでみました。月曜日に訪問したので出店者はいませんでしたが、次のことを考えながら視察しました。

・自宅からの所要時間
・近隣施設
・周辺の状況(住宅街なのか、アパートやマンションが多いのか)

シェアコーヒースタンドを眺めながら自分が営業していることをイメージしたり、先程あげた3点をヒントに客層を想像したりしました。

出入り口に出店者募集の案内が貼ってあったので撮影。実際に話を聞い

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シェアコーヒースタンド出店までの道のり①〜出店のきっかけ〜

シェアコーヒースタンド出店までの道のり①〜出店のきっかけ〜

シェアコーヒースタンド出店までの道のりを投稿していきます。インスタグラムもございますので(プロフィール欄からとべます)そちらも併せてご覧下さい。皆さんの好みのSNSで出店までの過程を見守っていただけると嬉しいです

まずはきっかけから。

月1でも良いので、決まった場所で定期的に出店できる場がないかなと考えていたからです。
そんなときに友達が教えてくれたのがシェアコーヒースタンドでした。

202

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お菓子作りのギモン〜茶色い砂糖はカラダにいいの?〜

結論からいいますと、白い砂糖も茶色い砂糖もほぼ同じです。

・砂糖の種類
・砂糖の栄養成分

の2つの面からみてみます。

●砂糖の種類について
大きく2つに分けることができます。

分みつ糖
さとうきびやてん菜の搾り汁から糖みつを分離したもの。主な分みつ糖は以下の8つ。

含蜜糖
砂糖を作る工程で糖みつを分離せず、糖みつを含んでいる砂糖。
主な含みつ糖は以下の4つ。

※糖みつについては以下を参

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