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加齢とともに「一口大(ひとくちだい)」の大きさが違ってきた

嚥下障害は高齢者だけの問題ではない 〜若年層やスポーツ選手、病気後のリハビリにおける嚥下障害〜

¥300
1日前

ヤヨイサンフーズ では、嚥下機能の低下した高齢者でもデザートを楽しめる「室温で溶けないアイス風デザート」と開発。通常のアイスは20度の室温で30分で液体化しますが、冷たさと粘り気が持続。10年前から開発し、現在4種類。年間販売数は340万食となっています。

四国遍路〜5日目の気づき

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