📘1つ前の記事のルバーブのコンポート。お肉に合わせてみました。 上州牛の切り落としを、塩胡椒で炒めて取り出し、酒、コンソメと醤油を少々、コンポートの煮汁を適当に合わせてソースに。 付け合わせは、左からルバーブ、玉ねぎ、ピーマン、レンジでマッシュポテト。 普段やらない味付け、新鮮。

【軽井沢　”巨峰のブルーベリーソース”　架空商品シリーズ】 ・ヨーグルトと合わせて召し上がれ。

秋のかき氷シリーズ④ シャインマスカットと三種のぶどうミルク🍇 その頃、テレビでは高級シャインマスカットの紹介よくしていました✨ ぶどうの食べ比べができます😊