苺のコンフィチュール、フルーツソース

時間はかかりますがオーブンに入れたらほったらかしで大丈夫です
ミキサーでペースト状にすればフルーツソースになり冷凍で保存も可能です
また、カップ等で小分けにして冷凍すればシャーベットになり美味しいですよ
他にもパンにトッピングしたりアイスやヨーグルトにかけたり
ミルクと割って苺ミルクにしたり
炭酸と割って冷たいドリンクにしても美味しいです

・苺のヘタを取ります