ポークビンダルー

深夜食堂改めて神戸深夜食堂・・・あの日のポークビンダルーの行くえ
+2

深夜食堂改めて神戸深夜食堂・・・あの日のポークビンダルーの行くえ

あの日の息子はバイトが深夜に終わり 後片付けの後に店長と話をしていて 日を大きく跨いで帰宅した 『お腹が空いた〜😭』そうかぁ ならばと残してあった ポークビンダルーを温め直して 美味しい美味しい 青春の甘酸っぱさを食べさせるか〜 と言いたいところなんですが ポークビンダルーもさすがに数時間が経ち 温め直すと酸味はずいぶんと消えてしまいます そこで味変を実行❣️先ずは牛乳を入れてルーを伸ばします 緩くなったところに ギーを入れます ギーとはバターオイルと呼ばれるもので

スキ
25
ポークビンダルーは初恋の味❣️・・・神戸スパイスカレー倶楽部
+14

ポークビンダルーは初恋の味❣️・・・神戸スパイスカレー倶楽部

前にどこかで書いたんですが 夏向きのスパイスカレーを作ってみました それが ポークビンダルー🍛インドの人たちは 宗教上豚肉は食べないとか だから基本はチキンや野菜なんだと とある人がうんちくを述べておられました やっぱりそうなんや🤩と一人で腑に落ちておりました そもそもこのカレーは インドでも西海岸に位置する裕福な都市 『ゴア』で食べられるカレーらしいのですが どうやら支配していた ポルトガル人が豚肉を食す事から生まれた様デス 私なんかはゴアと聞けば絶対にコレっすよ

スキ
24
uni-CURRY食堂

uni-CURRY食堂

お店:uni-CURRY食堂 食べたもの:二種盛り(ポーク、キーマ) ライス150g https://twitter.com/unibar3?s=21 少し前のことですが… 久しぶりに行きました。 前回は三種盛りにしましたが、今回は二種盛りでポークビンダルーとキーマにしました。 ポークビンダルーはトマトたっぷりでほんのり酸味が感じられ、全体とスパイスのバランスもよく美味しいです。 相変わらずお肉も柔らかくて美味しかったです。 キーマはたっぷりな挽肉がしっかり旨味を出して

スキ
1
2021年6月のベスト飯

2021年6月のベスト飯

毎月東京で食べて「うまい!」と思ったものを3つ紹介するベスト飯。 2020年7月から始めているのでこれで1年になります。 おそらく切りが良いので最後のベスト飯となります。 お楽しみください! 3位 渋谷 ポークビンダルー食べる副大統領 渋谷の宇田川エリアにあるカウンター7席ほどのお店で ポークビンダルーなる西インド式のカレー1品のみを提供するお店があります。 癖になる特徴的な酸味のポークビンダルーがきっとあなたの記憶に深く刻まれるでしょう。強烈に「うまい!!」と思うわ

スキ
4
メシ部!大事BOX開封😋レトルトカレー3種盛り☆YOSHIDAカレー

メシ部!大事BOX開封😋レトルトカレー3種盛り☆YOSHIDAカレー

2021/5/17(月) 引越しの時大事に梱包しただよ(⌒∇⌒) 16日深夜。 半目で明日の準備をしています。 明日は同僚の出勤日(^▽^)/ カ『ねえ、ついにアレ食べちゃう?』 同A『お、いきますか』 という訳で(←?)お野菜も摂取したいので簡単に2品作ってスピ~(-_-)zzz * ひどい字だな💧 引越し時、潰れてしまわないよう小箱に詰めてから梱包した大事BOX。 オープンセサミ! ぱかりんこ(^▽^)/ あっ、ちょこっと箱潰れてる~。 * 行列

スキ
7
美味しいカレーとスイーツ、上質な時間!壁と卵が移転して利用しやすくなったよ@幡ヶ谷 壁と卵5/8移転オープン

美味しいカレーとスイーツ、上質な時間!壁と卵が移転して利用しやすくなったよ@幡ヶ谷 壁と卵5/8移転オープン

高くて硬い壁と卵があるとき 私は常に卵の側に立つ 以前、ご紹介した壁と卵。 新代田にあったのですが、 2020年4月にコロナ禍で休業し 2020年7月に閉店してしまいました。 良いお店だったので残念だな・・ と思っていたのですが、 幡ヶ谷に移転したと聞いて 初日に行ってきました。 幡ヶ谷駅北口出て徒歩約2分。 じょいっこの家からも近いのですが ちょっとわかりにくい場所で 迷子になりながら(笑)到着。 メインの商店街からちょっと 外れた静かな住宅街の中に出来た 新生壁

スキ
49
これは戦い..美味しさの戦争だ!はじめての間借りだけど素晴らしかったよ5/4OPEN@西横浜 スパイス戦争

これは戦い..美味しさの戦争だ!はじめての間借りだけど素晴らしかったよ5/4OPEN@西横浜 スパイス戦争

心の香料諸島を 手に入れるために 不穏な空気が流れる昨今ですが とうとう戦争がはじまることになりました。 と言っても、カレーの話。 「スパイス戦争」という名前の 間借りカレー屋さんがスタートしたんです。 ものづくり系のお友達のグループの 1人が第一回目の戦争・・ いや、間借りをやるということで 応援しに行ってきました。 西横浜にあるThe NOONという 家具屋さんを借りての間借りです。 飲食店ではないので、その場で 食べることができずお持ち帰りオンリー。 じょ

スキ
38
横顔 421 会員制カレーレストラン、6curry KITCHEN渋谷店の本格ポークビンダルーx山椒香るキーマをchompyのらくとく便でデリバリーして食べてみた

横顔 421 会員制カレーレストラン、6curry KITCHEN渋谷店の本格ポークビンダルーx山椒香るキーマをchompyのらくとく便でデリバリーして食べてみた

今日のランチはカレーです。 動画を再生しながら本文をお読みください。 会員制カレーレストラン、6curry KITCHEN(シックスカレーキッチン)渋谷店です。 6curry KITCHEN のウェブサイトはこちら。 今回はデリバリーアプリの chompy(チョンピー)のらくとく便で、本格ポークビンダルーx山椒香るキーマ【温玉、野菜アチャールと一緒に】 1580円(税込み)を頼みました。ライスを豆腐に変更し(200円)、自家製ラッシー 380円を追加しました。 らく

スキ
24
ポークビンダルー的なカレー   〜スローチープ調理(造語)の提唱〜

ポークビンダルー的なカレー   〜スローチープ調理(造語)の提唱〜

「スローチープ調理」という造語を思いついたので、ちょっと書いてみようと思う。 私は調理することが好きだ。 「調理が好き」と口にした時、悪く言われることはめったにないが、「ヒマそうでいいね」的なことを言われることが、稀にある。 育児や介護でヘトヘトの人には返す言葉も無いが、仕事で忙しいと主張する人には、「いや、こっちだって仕事はしてるけど、調理をする時間は好きだからコントロールして作ってるんだ」と、答えたり、答えなかったり…(争うつもりはないので、主張はしない)ただ、私は

スキ
9
平日は移動販売車、土日は高円寺間借りでミールスを出す店のカレーをテイクアウトしたよ@UneedaCurry

平日は移動販売車、土日は高円寺間借りでミールスを出す店のカレーをテイクアウトしたよ@UneedaCurry

大島渚も驚いた 愛のユニーダ !告知です! 本日、2021年2月27日(土) 11時半~17時半 東京カレーカルチャー@池袋西武 に在廊します! ケネスアンガーを意識した スタイルでお待ちしておりますので 良かったら遊びに来てください。 ここからが本題です。 ↓↓↓ お昼ご飯を買いに行こうと歩いていたら 移動販売車で気になるカレーを発見! 南インドのミールスを移動販売車で?! UneedaCurry(ユニーダカリー) 平日は移動販売車、 土日は高円寺の「Bar

スキ
33