オーガニックバスマティライス（パキスタン）300g バスマティライスはインド北部とパキスタンで古くから生産されてきたインディカ米（長粒種）の一種で、香りが良いのが特徴。ヒンディー語の［バースマティ］は「香りの女王」という意味です。炊きあがりがしっとりと粘り気のある日本米に対して、バスマティライスはふわふわと軽い炊きあがりです。 さらには血糖値上昇の目安となる［グリセミック指数（GI値）］がとても低い（日本米の約半分）低糖質食材としても注目されています。 スパイスの香り豊かなスパイスカレーとの相性は抜群ですし、特にビリヤニには必須のお米です。軽い炊きあがりで胃もたれしにくいので、ぜひお試しください！ 【販売価格】702円（税込） 【内容量】バスマティライス　300g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。 【賞味期限】精米から約2年 【原材料】バスマティライス（インド／パキスタン産）

バスマティライス含め全ての原料がオーガニックで作られた4食分のキットです。世の中にあるキットは4食分が多いのですが、一人暮らしやキャンプなどで少しの量を作りたい（一度に4食分は多い）ということも考えて、手間はかかりますが2食分のセット×2入という構成にしました。 唐辛子は使用しておりませんので辛さが苦手な方もみんなでお楽しみいただけます。 オーガニックのバスマティライスとパウダースパイスには「基本のカレーパウダーマイルド」、更にテンパリング用のホールスパイスもそれぞれ2食分ずつにパックしてあります。 飛騨スパイスカレー研究所の提唱するメソッドを記したレシピブックも入れてありますので、食材を揃えていただければ、ご家庭の炊飯器や鍋で、またキャンプでもお手軽に本格的なスパイスカレーやビリヤニを学びながら楽しんでいただけます。 スパイスカレーやキャンプがお好きなご友人へのプレゼントにも最適です！ また、このキットには日本の田舎あるある…でもある「夏になると近隣からたくさんのトマトやキュウリ、ナスが集まってくる問題…」を美味しく解決したい！という思いも込められています。シーズンになると自宅では消費しきれないくらいの大量の夏野菜が集まることがあります。傷む前に全ては食べられない…でも捨てるわけには行かない…。そんな時はこのキットで野菜たっぷりのスパイスカレーやビリヤニを作ってみてください。カレーにしておけば冷凍保存して野菜をいただいた方におすそ分けすることもできます。食糧自給率30％という日本において、地元の野菜をいただけるなんて環境は本当に貴重です。 家庭菜園で有機栽培をされる方々には、ぜひご自分で栽培された有機野菜を同じくオーガニックのこのキットでオーガニックスパイスカレーやビリヤニを楽しんでいただきたいです。 飛騨スパイスカレー研究所は家庭菜園の有機栽培を応援しています！ 【販売価格】1,728円（税込）→5/20までは1,620円（税込） 【内容量】バスマティライス　140g×2 　　　　　パウダースパイス　6g×2 　　　　　ホールスパイス　3g×2 　　　　　レシピグック　1冊 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。 【賞味期限】製造から300日 【原材料】バスマティライス（インド／パキスタン産）、クミン（トルコ産）、コリアンダー（オーストリア産）、ターメリック、フェンネル、マスタードシード、パプリカ、カルダモン、ガーリックパウダー、香辛料