楽しそうにやる

大変なこととかでも嘘でも楽しそうにやると楽しくなっちゃうという割と簡単めな人間。

やると決めたらやれるけど、割とそれまではうじうじ。

と言っても引っ越しもノリというか、すぐ決めちゃうし、結婚前の2年同居からの一年別居とかも割とすんなり決めたり、転職も思いついたらって感じで。悩むのがめんどくさい人なのかも。

いっそ本腰入れて米とホップやりますかね。仕事やめますとか勢いで言ってしまいそう。。。

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育つかわからないのに

いやに応援されるので、ホップを追加注文してしまったじゃないか。。。

なんというかやる気みなぎるというか、妄想膨らむというか。

とりあえずOEMで自分の作ったホップでビールつくりたいな。

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ビール好きな人たち

ひっさびさにFacebookにホップ植えたことをUpしたら、みんな仲良しで飲んでばかりだった会社の皆様の食いつきっぷりがすごい笑

お金持ちの方たちも多いし、野望好きな方々が多いので、ビールができたら買ってほしいし、飲みに来てほしいし、投資してほしいし、会いたい。いや今更ほんと良い人たちの集まりだったよなーと。今でもみんな働いてても楽しさの追求してて、尊敬する人たちばかり。

いつか私のビール飲ん

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梅の実とか

実ってきてるけど今年は梅酒できるかなー。

ホップ植えたとなると、毎日見に行けないのがストレス。代わりに旦那が帰りに見に行って水やりしてるけど、私のなんだけど。

ホップに恋い焦がれ中。

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ホップ覚書

道側カスケード
奥側センテニアル3本ずつ

下が粘土質でちょっと心配だけど、今の時期は晴れが多いから、梅雨前に根付いてくれることを願う、、土の中の小石たちに期待

とりあえず一本ごとに2メートルくらいの竹をさしておく。

一本くらい、家の前に植えても良かったかなーとちょっと後悔中。

家の私管理のヒマワリ達の芽が出始めた〜。

ミントも元家から根っこごと引っこ抜いてきたので、家の微妙なスペースで生

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ホップ植えてしまいました

や~育つんかな。

やるだけやってみよー!

うちの子たち頑張れー!!

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試験醸造酒A&Bを楽しむ

私たちhaccobaのCraft Sakeは、そのまま(ストレートで)飲んでいただくのはもちろん、それ以外にもおすすめの飲み方などを見つけて、お酒をもっと自由に楽しんでいけたらいいなと思っています。
ここでは、それぞれのお酒の「楽しみ方」の一例をご紹介していきます。
自分に合った楽しみ方を見つけると、なんだかちょっと得した気分になりますね。

試験醸造酒A
爽やかな柑橘香るHopped Sake

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ホップで興奮してたら、旦那がもり上がってる藍染めの藍から育てている藍屋さんがいらしたので、共有した。去年は家庭菜園だったけど。今年はも少し藍も広めに。
藍屋テロワールさん素敵すぎる。
https://note.com/aiya_terroir
すくもって漢字初めて知った。

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ホップが届くよ

のメールがきて、めっちゃ緊張している。

張り切って二種類買ってしまったし、耕したところは思ったより粘土質だし、なにより初めてだし、なんというか、うまくいかなかったら、そもそも送ってくれるまで丁寧に対応してくださっていた担当の方に申し訳ないし。

ビビって鉢植えにしてしまいそうだ。

あー緊張する。

でもやらないことには始まらないし。

明日は完全一人子守デーなのでコドモコウコウするとして。

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ギーク過ぎる原料解説HOP番外編 Nectaron

前書き
ニュージーランドスタイルペールエールとニュージーランドスタイルIPAがアメリカのブルワーズアソシエーションの発表しているスタイルガイドライン2021年に追加されましたね。ニュージーランド産ホップのアイデンティティとオリジナリティが世界に評価されています。今回はネクタロンと呼ばれるNZ産の新品種ホップについて説明します。まだ日本のブルワーにもあまり知られていない存在だと思います。私もまだ使っ

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嬉しいです。
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